Yo nunca compre raya y mi hija Tamara me dijo que la gustaba, así que la prepare y la verdad que me agrado su sabor.

#DíaDeLaMadre.Este es uno de los platos favoritos de mi madre. Como vivimos en un pueblo marinero ( Laredo ) nunca nos falta pescado en nuestra cesta de la compra. Dedicado a mi madre: La que mucho dio y nada pidió.

Es una receta muy sencilla que potencia el sabor de la raya. Se puede comer la raya sola o con patatas fritas.

Plato típico de Formentera y delicioso pescado para paladares finos

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2011/06/raya-en-salsa.htmlUn guiso de pescado estupendo. La raya no es fácil de encontrar y es una pena porque es un pescado ligero y cómodo de comer al no tener espinas.

Hoy tenemos un plato especial aunque es muy sencillo y barato no deja de ser especial por su elaboración un poco laboriosa pero os aseguro que no dejará indiferente a nadie un plato auténticamente de fiesta muy vistoso, sano, y ¡muy rico.

Facil

🎶 Una loba como yo 🎶 No está pa’ tipos como tú 🎶 Pa’ tipos como tú 🎶A ti te quedé grande 🎶Y por eso estás 🎶Con una igualita que tú🎶🎶¿Y cómo es él? ¿En qué lugar se enamoró de ti? 🎶 ¿De dónde es? 🎶 ¿A qué dedica el tiempo libre?🎶Pregúntale, ¿por qué ha robado un trozo de mi vida? 🎶Si es que de los cuernos y de la muerte nadie se salva —es lo que asegura la frase popular— y eso, los que cantan, lo saben y nos “regalan” piezas con las frases justas que nos representan o son la cortina musical de fondo mientras lloramos….🎶Rata inmunda 🎶 Animal rastrero 🎶 Escoria de la vida 🎶 Adefesio mal hecho 🎶 Infrahumano 🎶 Espectro del infierno 🎶 Maldita sabandija, cuánto daño me has hecho🎶🎶Hace dos años y un día que vivo sin él 🎶 Hace dos años y un día que no lo he vuelto a ver🎶Y aunque no he sido feliz, aprendí a vivir sin su amor 🎶 Pero al ir olvidando de pronto una noche volvió🎶

RAYA en Adobo con Verduritas en TEMPURA CASERA es la Receta que te propongo hoy por escrito y como siempre también en Video en mi Blog: pilpileando.comLa RAYA ES UNOS DE LOS PESCADOS MÁS INTERESANTES QUE HAY: Por Bueno, Bonito y Barato.De Carnes Blancas, Jugosas, Abundantes y pocas espinas, es Fácil de Comer y de preparar y su sabor es suave además de tener una Textura muy agradable; todo esto la convierte en un Pescado a tener en cuenta a la hora de ofrecérselo a los Niñ@s que empiezan a probar el Pescado.#guillerodriguez #pilpileando #Raya #Tempura #Verdura

Mi madre la hacía antes de Semana Santa. Ahora la venden congelada y sin piel.

El pasado sábado en el mercado de Reus, vi esta raya y fuè imposible resistirse

Receta familiar,a las que los cominos y el ajo dan un sabor # receta que mi abuela bordaba.

Encontré en la pescadería raya que estaba muy fresca y a mi pareja le gusta mucho, así que a comer raya en adobo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=S4igGWGXRbk

La compartió conmigo mi madre el otro día

Una receta de mi tierra, suave , pero con un sabor delicioso.

Una receta típica de mi querida Cartagena, facil, barata y deliciosa. La pongo con las Habichuelas secas, si queremos hacerlo en mucho menos tiempo añadir las que ya vienen en bote cocidas,por ser así mas rápida de hacer

#MaestroDeCocina Es un plato sano y con pescado fresco está delicioso. Me recuerda a la cocina de mi abuela en mi infancia, justo al lado del mar en la ría de Arousa, donde veía pasar a las mujeres de los marineros con el pescado fresco en cajas sobre su cabeza para vender en la plaza del mercado.

Por enero la raya sabe a carnero, dice el refrán. Los primeros meses del año son los mejores para degustar este pescado, frito, guisado o, como en este caso, a la gallega. Yo la compro entera en la plaza del pescado, la troceo y si es demasiada cantidad, congelo el sobrante para otro día.

Otra receta de raya, para que veáis lo rica que está, va frita, rebozada en harina, y bañada con un sofrito de ajos, vinagre y pimentón de La Vera picante.

Es una receta antigua, rica, fácil y un poquito a mi manera. Se toma mucho aquí en Granada

Muy común en platos de comida asiática. Se conserva en nevera muchísimo tiempo. Yo lo utilizo para infinidad de platos: carnes, pescados, guisos, sopas ... le da un toque buenísimo !

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gYdOW_5ZD_g

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5qdYjLgfzTM

Ala de raya salteada y una deliciosa salsa de azafrán y verduritas