วอร์มเตา 175C เปิดไฟบน ล่าง ไม่พัดลม
- เตรียมพิมพ์โลฟ กรุด้วยกระดาษรองอบแบบ Non stick พักไว้

1. ร่อน แป้ง เกลือ เบคกิ้งโซดา และน้ำตาลทราย 2 รอบ พักไว้

2. บดกล้วยในชามผสมพักไว้

3. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่กลิ่นวนิลา ใช้ตะกร้อมือตีให้ไข่สีนวลใส่น้ำมัน และนม ตีต่อให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมไข่ใส่ในชามกล้วย ใช้ตะกร้อมือตีให้พอเข้ากัน

5. ค่อยๆ เทส่วนผสมแป้งลงในชามผสมของเหลว แบ่งใส่ 3 รอบ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดีพักไว้

6. นำชอคโกแลตใส่ชาม เข้าละลายในไมโครเวฟ ให้ละลายประมาณ 80% และนำออกมาคนจนละลายและใส่ผงโกโก้ลงไปในชามชอคโกแลต คนผสมให้เข้ากัน

7. ตักส่วนปสมกล้วย 1 ถต เทลงในชามชอคโกแลต คนผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

8. เทลงพิมพ์ โดยสลับตักแบทเทอร์จากกล้วยหอม และชอคโกแลตสลับก้น เทลงในพิมพ์ จนหมดแบทเทอร์ แล้ว ใช้ตะเกียบจิ้มไปจนถึงก้นพิมพ์ ลากไป มา 2-3 รอบ แล้วนำเอาเข้าอบที่อุณหภูมิ 175c เปิดไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม อบประมาณ 1 ชั่วโมง กับอีก 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก
👉เชคสุกโดยการเอาไม่แหลมจิ้มลงไปให้ถึงก้นพิม และดึงขึ้นตรงๆ ถ้าไม่มีส่วนของเหลวติดมาเป็นว่าสุกค่ะ

หมายเหตุ:
- ความหวาน เพิ่ม ลด ตามชอบ
- กล้วยลูกขนาดปานกลาง ไม่เล็กใหญ่เกินไป
- เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน เวลาและความร้อนอาจจะต่างกัน