สูตรนี้เป็นของแม่ค่ะ หมูกรอบไม่แห้งจนเกินไป น้ำซอสผัดซึมเข้าหมูกรอบอย่างพอดี

อย่าใส่เค็มหมูกรอบมีรสชาติเค็มอยู่แล้ว

หมูกรอบจากหมูกรอบม้วนได้มาเป็นผัดกระเพราเผ็ดแซ่บ

รักพี่เสียดายน้องเลยผัดรวมกันซะ ผลลัพธ์ อร่อยอีกเเล้ว

เมนูยอดฮิต

หัวหมูจากการไหว้เจ้าที่ เหลือเลยจัดการให้เป็นหมูกรอบซะเลย. ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา แค่เลือกส่วนที่มีมันเยอะ นำเอาส้อมจิ้มๆบริเวณที่เป็นหนังหมูจิ้มให้ทั่ว. แล้วเอามาตากแดด และคอยกลับหมูอีกด้านให้โดนแดดแห้งดี เสร็จแล้วก็มาทอด โดยทอดด้านที่เป็นหนังก่อน และกลับอีกด้าน. ทอดต่อให้เหลืองสวย ก็เสร็จ รอให้หมูกรอบเย็น ก็นำมาหันเป็นชิ้น

หมูกรอบผัดใบกระเพราหอมๆกรอบๆราดข้าวร้อนๆเด็ดสุดๆ

กระเพราเป็นเมนูคลาสสิกเวลาคิดไรไม่ออก ผักที่ใส่ลงไปแล้วแต่ความชอบส่วนตัวนะคะ

น้ำขลุกขลิก เผ็ดสุดๆ

มีหมูกรอบเหลือจากไปทานอาหารจีน และ ข้าวอินเดียเหลือ เลยจับมารวมกัน ได้อาหารจานด่วนแบบไทยๆ