Sopa de pescado navideña de rape, almeja gallega y gamba roja

El otro día en un comentario con el amigo Fernando (Cookpad), se sorprendía de no haber cocinado "Rape". El rape (cabeza y huesos) lo he utilizado para hacer caldo de pescado, pero su molla como tal no.Después de la preparación, degustación y grata comida, podéis suponer como nos hemos quedado con la sopita. Gracias Fernando por tus lecciones y consejos. GXL

Esta receta es un clásico.Tiene su sabor y aromas muy bien mezclados.Espero que os guste.

Hoy el día ha amanecido nublado, con lluvia, frío, y cómo no, toca comer un plato calentito para entrar en calor.El caldo he aprovechado lo que me quedó en el brick de hace unos días, y lo he completado con caldo casero que tenía congelado.El contraste de texturas del caldo y arroz, con la fritura crujiente del pescado, ha sido una maravilla.#revistacookpad#sopadepescado

Una rica sopa de rape y almejas, en la que se aprovecha la cabeza del rape para hacer la sopa, junto a otros ingredientes.

Deliciosa fácil y...cara, el producto es fresco

#recetasborrachas

Típica en Navidad sirve para varios eso depende ahora no sabria decir porque yo hago una olla grande y somos 4 o 5 y siempre me ha sobrado y al día siguiente esta mejor. esta sopa no llava pasta solo los tropezones del pescado y marisco aunque si se puede hacer fideos pero ya no es sopa de marisco si no fideos a la cazuela

Seguimos con cremas y sopas en mi casa. A mal tiempo buenos alimentos. #singluten

Como la de la mía mamá

#cookpadmycook.Hice rape alangostado y tenía que aprovechar la cabeza y las espinas, así que.....sopita

Esta sopa esta muy rica, es muy nutritiva!😋

Para darle un respiro a nuestro cuerpo entre los días festivos aprovechamos para comer cosas un poco más suaves y que nos sienten bien. Hoy os propongo algo muy sencillo, de sabor suave y con pocos ingredientes. Espero que os guste

Esta sopa la saque de una receta de un compañero de cookpad. Era un sofrito para una salsa pero yo la utilice para el fondo de la sopa yo añadí unos ingredientes más. Espero que os guste.

La sopa de pescado no es difícil, pero si entretenida.

La sopa puede completarse con almejas, gambas, mejillones, trozos de pescado, etc..que añadiremos junto con los fideos.

#Calendario2026Sopa sencilla y sabrosa.

Ahora que viene es fresquito las sopas calentitas son ideales, aquí os dejo una receta #básica para disfrutar.#lasrecetasdecookpad

Esta receta es muy fácil y esta muy ricaaa, suelo hacer mucha sopa para que me dure unos 2 ó 3 días.

Una sopita de pescado que para estas fechas navideñas sienta muy bien al cuerpo

#mirecetario

Esta receta es muy fácil y esta muy ricaaa, suelo hacer mucha sopa para que me dure unos 2 ó 3 días.

Utilizaremos el caldo de pescado que habremos preparado el día anterior, la receta la tengo subida. El pan tostado usado para espesar el caldo, es a gusto de cada uno, a mí me gusta cremoso. Es mejor tostar pan de sobra las primeras veces para cuando trituremos añadir más si queremos espesarlo aún más.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/04/sopa-de-pescado.htmlSopa de pescado con un intenso sabor, receta de Robin Food con alguna pequeña modificación en la elaboración del fumet. Os aseguramos que el resultado es todo un éxito.

Hay veces que voy a la pescadería y me dan las cabezas y espinas centrales de lo que pedí y con eso hago la sopa, que lo van a tirar y a mí me lo pesaron!!! Jajaja

# RecetasNavidad. Reconfortante para estos días de frío.

Podemos prepararla con anterioridad y guardarla en el frigorífico durante un día. De esa forma sólo tendremos que calentarla y servirla. Pero también, podemos hacer más cantidad y congelarla.Yo no soy muy amante de las sopas de pescado, pero reconozco que ésta es bastante especial y la tomo muy gustosamente, tanto fría como caliente.

Es mi sopa preferida fácil a hacer y además buenísima ☺

—RECETA NÚMERO 1.000—La verdad sea dicha, no sabía que receta publicar para este número tan emblemático y grande como es: mil. Aunque esté feo decirlo, en borradores, tengo recetas de más, a medio escribir por pereza y porque creo que son muy simples, sencillas o incluso aburridas.Pero hace dos semanas, cuando regresábamos de unas mini vacaciones por Extremadura —para ver la floración del cerezo— que se complicaron ligeramente (el último día), a pesar de las horas de llegada, los amigos que nos cuidaban a nuestros canhijos, se sentaron a la mesa y nos homenajearon con esta sopa (que nos hemos atrevido a repetir hoy). Y debo dar las gracias y reconocer públicamente la importancia de ellos. De los amigos, me refiero. Y es que son gente normal, como nosotros, con sus problemas, contratiempos y dificultades, pero que cuando te ven en una situación difícil, consiguen apartarlas de su mente, y centrarse en tu persona. Sí, sé que nosotros también hacemos lo mismo, cuando la situación es inversa. Pero no por ello, hay que dejar de ser agradecidos.Y sí, aquí en Cookpad, entre esta gran comunidad, también hay amigos y, nos han ayudado a llegar al millar de recetas. Quizá sólo pasan a decir lo bien que ha quedado la foto, la magnífica pinta que tiene la receta o simplemente se ha molestado en detallar su propia receta. Pero durante esos segundos de lectura, se te olvida todo lo demás y se consigue esa paz (necesaria) para continuar con este ritmo que llevamos.¡POR LOS AMIGOS!