Aguacates rellenos 2

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Como había que seguir probando....estos los hago con gambas y sigo pensando que puedo mejorarlo, total que no serán los últimos

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3Aguacates
  2. Gambas (un puñado congeladas)
  3. 1/2Cebolla
  4. 4 palitosSurimi
  5. Pimiento rojo
  6. 1latilla pequeña de bonito
  7. Aceite
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén echar el aceite y sofreír la cebolla, cuando este echar las gambas descongeladas y seguir sofriendo un poco más. Retirar

  2. 2

    Partir el aguacate a la mitad y sacar todo con una cuchara que no se rompa la cáscara para rellenarla luego

  3. 3

    Trocearlo bien y echar a un bol con el bonito, surimi troceado, las gambas rehogadas, el pimiento rojo casero en cuadrados

  4. 4

    Dar unas vueltas y rellenar los aguacates

  5. 5

    Por encima eche salsa dulce/picante y gustó pero se podía haber echado mayonesa, salsa rosa....o tal cual

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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