Salsa de gengibre caramalizado con zumo de limón

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Esta salsa la prepare para una ensalada de frutos o para ensaladas veraniegas.
Paso a paso
- 1
Exprimimos el 1/2 limón.
- 2
Pelamos y rallamos el jengibre.
- 3
Colocamos una cazuela a fuego lento donde pondremos el azucar, el aceite de oliva y el gengibre rallado. Lo dejamos caramelizar bien. Y añadimos el zumo de limon.
- 4
Lo ponemos a fuego rápido y hacemos una reducción. Y rociamos la ensalada de frutos rojos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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