Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las mandarinas, separamos los gajos y retiramos la piel que los recubre. (guardamos algunos para decorar)

  2. 2

    En una sartén antiadherente calentamos la mantequilla con el azúcar y salteamos los gajos un par de minutos. Hasta que vemos que se caramelizan. Si se deshacen no importa, Retiramos y reservamos.

  3. 3

    Limpiamos los solomillos y cortamos en medallones un pelín gruesos. Salpimentamos y los hacemos en una plancha o una sartén con una pizca de aceite.

  4. 4

    Metemos los medallones en la sartén con la mandarina y dejamos hacer un par de minutos. Servimos decorado con gajos de mandarina y romero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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