Pollo a la plancha con timbal de judía verde cebolla y patata

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Va tocando comer sano #cuchillosarcos

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Ingredientes

Tres comensales
  1. 6contramuslos deshuesados y sin npiel
  2. 500 gramosjudía verde
  3. 5patatas medianas
  4. 1/2 docenahuevos de codorniz
  5. Aceite sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las judías pelar y limpiar las patatas y la cebolla en una olla añadimos agua aceite y sal y colocamos las judías las patatas y la cebolla las dejamos cocer hasta que la patata y la judía esté tierna pero no deshecha

  2. 2

    En una sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos los contramuslos de pollo los salpimentamos por las dos caras y en un ladino de la sartén hacemos los huevos de codorniz

  3. 3

    Una vez escurrida las judías nos disponemos a emplatar

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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