Torrijas de panettone con crema de turrón

Juako Oroz
Juako Oroz @cook_6119473

Ahora empiezan las sobras. Un postre para inyectar potencia al cuerpo. Y solo para golosos, nivel 10.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
6 porciones
  1. 1panettone cortado en rebanadas al menos tres días antes
  2. 1 tabletaturrón blando
  3. 1/4de litro de nata líquida
  4. 3/4de litro de leche
  5. 10pasas
  6. azúcar y canela
  7. 4huevos
  8. aceite girasol

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Aseguraros de tener el panettone cortado almenos tres días y fuera del envase, (el panettone guardo en su envase no se pone duro en la vida ;-))

  2. 2

    Preparamos dos platos continuos un primero con la leche templada y el siguiente con los huevos batidos.

  3. 3

    Ponemos el aceite a calentar, procurar que sea una sartén poco mayor que la rebanada de panettone.

  4. 4

    Cuando el aceite este lo suficientemente caliente empezamos con mojar primero en leche luego en huevo y freiríamos, con mucho cuidado y despacio.

  5. 5

    Iremos poniendo en una fuente y echándoles el azúcar h la canela.

  6. 6

    Pasaremos a hacer la cremas de turrón, troceamos el turrón y lo echamos en un tarro para batirlo junto a la nata líquida y las pasas.

  7. 7

    Importa te dejamos enfriar, nos preparamos un café y rellenar el posible hueco que nos haya quedado de la comida de año nuevo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Juako Oroz
Juako Oroz @cook_6119473
la cocina humilde, la que tiene mas valor e historia. Disfruto viendo la cocina antigua, esa cocina de cuando los ingredientes que se usaban, eran los ingredientes que había, eso si era ingenio,
Leer más

Recetas similares