Judías verdes con pisto y chorizo

sonia
sonia @soniacocinera

Me sobró pisto y decidí hacer este plato tan sencillo

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Ingredientes

20 minutos
  1. 500 gramosjudías verdes redondas
  2. Pisto (sino tenemos ver la receta de pisto publicada)
  3. 10 rodajaschorizo picante cortado en pequeñito
  4. Sal
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir las judías en agua con sal durante 8 minutos

  2. 2

    Pasado este tiempo retiramos y colamos

  3. 3

    Mientras sueltan todo el agua, en una cazuela baja ponemos a dorar el chorizo cortado en pequeñito con un poquito de aceite de oliva

  4. 4

    Cuando esté doradito incorporamos las judías reservadas y rehogamos muy bien

  5. 5

    Seguidamente incorporamos unos 3 vasos de pisto y dejamos que se mezcle todo junto 5 minutos a fuego medio-bajo

  6. 6

    Listo! Fácil y rico!

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sonia
sonia @soniacocinera

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