Hoy toca pisto con longanizas y pimiento verde

BarbarayToni Martinez del Vallee
BarbarayToni Martinez del Vallee @cook_18072324
torrente (Valencia)

Chic@s con el bichito mío ... me cuesta realizar mis recetas elaboradas y me toca ir improvisando según el día y el ánimo de el... hoy hemos cenado pisto ... muy rico!! Os comparto mi receta haber si os gusta !!!

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Ingredientes

3 personas
  1. 5longanizas sin piel
  2. 1 botetomate frito (800g)
  3. 1-2pimiento verde
  4. Sal
  5. Aceite oliva
  6. Pimienta negra
  7. Pimentón dulce
  8. Nuez moscada molida
  9. 1 cucharaditapequeña de azúcar(opcional)
  10. Pan (para acompañar)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos aceite a freír, mientras tanto cortamos el pimiento verde y las longanizas..

  2. 2

    Una vez el aceite caliente, añadimos el pimiento y una pizca de sal(al gusto) rehogamos un poquito y cuando esté medio hecho echamos las longanizas y lo dejamos que se hagan, removiendo de vez en cuando para que las longanizas se hagan bien...

  3. 3

    Una vez echo el pimiento y las longanizas, bajamos el fuego a fuego lento, y añadimos el tomate, la pimienta negra, la sal, la nuez moscada molida, y el azúcar...meneamos bien y lo subimos a fuego medio y lo dejamos hacer unos 10min...

  4. 4

    Y listo para comerlo...

  5. 5

    Opcional: añadir azúcar para quitarle al tomate la acidez...

  6. 6

    Opcional: puedes mojarlo con pan, e incluso utilizarlo de salsa para arroz, pasta...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

BarbarayToni Martinez del Vallee
torrente (Valencia)
Mi familia de 3 os deseamos que os gusten nuestras recetas..caseras y echas con mucho amor !!Me encanta aprender y compartir con todos vostr@s mis recetas.. 👩🏻👦🏼🧔🏻🍽🍩🍪🥒🥬🍇🍉🥦🥕🍳🥨🌭🍔
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