Canelones de Pollo

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Receta parecida a los que se hacen para San esteban.

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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 8 láminasplaca de canelones
  2. 4contramuslos cocidos
  3. 150 mlcaldo de pollo del cocido
  4. 500 mlleche
  5. 50 grharina
  6. pizcanuez moscada y pimienta
  7. 150 grqueso rallado
  8. 1cebolla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Desmigar el pollo

  2. 2

    Tostar en una sartén el aceite con la harina, cuando esté cocinada, añadir la leche y el caldo a poquitos hasta que espese, añadir las especias

  3. 3

    Reservar la mitad de bechamel para el relleno. Pochamos la cebolla picada y la mezclamos con el pollo y la bechamel reservada.

  4. 4

    Cocer la pasta como se diga en el paquete, reservar. Rellenar cada placa con una cucharada del relleno y los cerramos como si fuesen tubos.

  5. 5

    En una fuente poner en la base un poco de la bechamel, los canelones y por encima la bechamel y el queso.

  6. 6

    Horneamos 10 minutos a 190ºc o hasta que esté fundido el queso.

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
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