Βελουτέ γλυκοπατάτας και μπέικον με χειροποίητο κρουτόν #σούπα
Χιονιζε, ήθελα να φάω κάτι ζεστό, θυμήθηκα την άλλη μου βελουτε λαχανικών και είπα δεν την προσαρμόζω;
Έγινε υπέροχη! #σεμιακατσαρόλα
Βελουτέ γλυκοπατάτας και μπέικον με χειροποίητο κρουτόν #σούπα
Χιονιζε, ήθελα να φάω κάτι ζεστό, θυμήθηκα την άλλη μου βελουτε λαχανικών και είπα δεν την προσαρμόζω;
Έγινε υπέροχη! #σεμιακατσαρόλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα υλικά μας σε κύβους.
- 2
Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαριζουμε το κρεμμύδι κ έπειτα το μπέικον.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα.
- 4
Αφού τσιγαριστουν λίγο βάζουμε ζεστό νερό να καλυφθούν. Και τα μπαχαρικά μας. βραζουν 20λεπτα μέχρι να μαλακώσουν.
- 5
Βάζουμε ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος κ αφήνουμε να πάρει μια βραση.
- 6
Πολτοποιουμε με ράβδο μπλέντερ η με μουλτι λίγο λίγο.
- 7
Για τα κρουτον. Κοβουμε σε κύβους ψωμί προηγούμενης ημέρας. Το βάζουμε σε ταψι με ρίγανη και σκόρδο. Λάδι ελάχιστο έως καθολου. Σταγόνες. Ψήνουμε να "ξεραθούν" και έτοιμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Βελουτέ σούπα λαχανικών με κρουτόν Βελουτέ σούπα λαχανικών με κρουτόν
Επειδή τα παιδιά μου δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα λαχανικά έψαχνα τρόπους να τα μαγειρέψω. Μια συνάδερφος στο σχολείο μου πρότεινε να φτιάξω βελουτέ τα λαχανικά. Την πρώτη φορά που την έφτιαξα τους άφησα πρώτα να δοκιμάσουν και μετά να μαντέψουν τα υλικά!
-
Σούπα με λαχανικά και κρουτόν Σούπα με λαχανικά και κρουτόν
Αυτή η σούπα έγινε το κάτι άλλο! Και γευστική και αρωματική. Και νηστίσιμη! Είχα πάρει τα υλικά, αλλά λίγο πριν αρχίσω να τη μαγειρεύω, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ήταν στην τηλεόραση κι έφτιαχνε μια καροτόσουπα. Έτσι, πήρα κάποιες ιδέες για υλικά που δεν τα είχα σκεφτεί, όπως μοσχοκάρυδο και κύμινο. Το τζίντζερ μου είχε περάσει από το μυαλό, αλλά δεν το τολμούσα. Έτσι λοιπόν, η σούπα μας έγινε παραπάνω από σούπερ! #παιδί
-
Σούπα κολοκύθας βελουτέ με γιαούρτι και κρουτόν #ΟΧΙ Σούπα κολοκύθας βελουτέ με γιαούρτι και κρουτόν #ΟΧΙ
Χρόνια πολλά..ΕΛΛΑΔΑ..ΤΙΜΗ ΚΑΙ ΔΟΞΑ....ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ...ΠΟΥ ΑΓΩΝΗΣΤΙΚΑΝ ΓΙΑ ΝΑ Είμαστε Σήμερα ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ..(ΜΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ..ΒΕΛΟΥΤΕ...)ΓΙΑ Σήμερα....ΛΕΜΕ..ΝΑΙ..ΣΤΗΝ Σούπα ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ...ΣΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ... #OXI .....
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρουτόν! Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρουτόν!
Αυτή η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης! Είναι η πρώτη φορά που την φτιάχνω και πραγματικά έγινε υπέροχη! Ιδανική για όσους κάνουν διατροφή! Για μεσημεριανό ή για βραδινό!
-
-
Βελουτέ κολοκυθόσουπα με κρουτόν Βελουτέ κολοκυθόσουπα με κρουτόν
Το σημερινό μας φαγάκι...Έχει πέσει η θερμοκρασία και τι καλύτερο από μια ζεστή βελουτέ σουπίτσα? Μιαμ μιαμ...Τα κρουτόν είναι από χθεσινές πίτες που συνόδευαν καλαμάκια χοιρινά και περίσσεψαν. Τις έκοψα τετράγωνα και τις έψησα για 20' στους 150°.
-
Κρουτόν με λαγάνα Κρουτόν με λαγάνα
Σήμερα είπα να κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο μου και ανακάλυψα πως μου έμεινε λαγάνα από την καθαρά Δευτέρα και έτσι σκέφτηκα να το κάνω κρουτόν. Μιας και το έχω κάνει με ψωμί slice.Απλά επειδή δεν ήξερα αν κάνει αφαίρεσα το σουσάμι όσο μπόρεσα. Πάντως σαν αποτέλεσμα είναι απίστευτα ωραίο. Απολογουμε αν δεν φαίνονται καλά τα κρουτόν απλά θυμήθηκα να τα βγάλω φωτογραφία όταν τα έβαλα στην σαλάτα.
Ioanna Symeou -
Βελουτέ με κρουτόν σκόρδου, δενδρολίβανου και κρέμα μπαλσάμικο Βελουτέ με κρουτόν σκόρδου, δενδρολίβανου και κρέμα μπαλσάμικο
Η σούπα αυτή είναι το χειμωνιάτικο must στο σπίτι μας. Έχει μια βάση και απλά αλλάζουμε τα γαρνίρισματα , δηλαδή: η γεύση στα κρουτόν, τα βότανα, την κρέμα βαλσαμικού . Αν θέλουμε να γίνει πιο γλυκιά βάζουμε περισσότερο κρεμμύδι, αν θέλουμε να γίνει πιο πικάντικη περισσότερα πράσα. Πάει τέλεια και με λίγο λεμόνι, η με τζίντζερ, με κάρυ και ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Αυτή είναι μια σούπα φάρμακο για όλα τα είδη κρυολογήματος 👌⚕
-
-
Χειμωνιάτικη σαλάτα με κρουτόν από χειροποίητο ψωμί Ζέα Χειμωνιάτικη σαλάτα με κρουτόν από χειροποίητο ψωμί Ζέα
Η σαλάτα αυτή έγινε με ότι υπήρχε στο ψυγείο... Ψωμάκι Ζέα θα φτιάξουμε σε άλλη συνταγή!! #διατροφή #υγεία #σαλάτες
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια