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Ingredientes

4 raciones
  1. 2calabacines grandes
  2. 2patatas pequeñas
  3. 1 pastillacaldo de verduras
  4. 100 ml.De nata para cocinar
  5. Sal
  6. aove

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, secar, despuntar los calabacines y partir en trozos no muy grandes. Hacer igual con las patatas

  2. 2

    En una cazuela grande poner agua con la pastilla de caldo y un chorrito de AOVE. Cuando hierve el agua añadir los calabacines y las patatas. Dejar hasta que estén blandos, unos 20-25 minutos a fuego medio

  3. 3

    Pasar por la batidora. Añadir la nata, volver a batir

  4. 4

    Poner de nuevo a fuego bajo unos minutos. Servir caliente

  5. 5

    Buen provecho!!!!!!!!!

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Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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