Tarta de cebollas y espinacas

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Rinde 2 tartas - se puede frezar una y cocinar la otra

Tarta de cebollas y espinacas

Rinde 2 tartas - se puede frezar una y cocinar la otra

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Ingredientes

  1. 2 atadosespinacas
  2. 1 Kgcebollas
  3. 1-2huevos
  4. 250 grsqueso mozzarella
  5. 2 dientesajo
  6. 1 paquetemasa para pascualina

Paso a paso

  1. 1

    Quitar las raices y troncos de las espinacas, lavar las hojas, secar, trozar

  2. 2

    Saltear en una sartén con unas gotas de oliva, agregar ajo picado o seco deshidratado en láminas

  3. 3

    Picar las cebollas, dorar

  4. 4

    Unir las cebollas con las espinacas, agregar el queso cortado en cuadraditos y el huevo (opcional queso rallado)

  5. 5

    Poner solo un disco de masa en una tartera, espolvorear con pan rallado para que la humedad no ablande la masa, llegar hasta los bordes, hacer un repulgue - cocinar en horno precalentado a 180 grados hasta que dore

  6. 6

    Esperar unos minutos antes de cortar, llevar a la mesa, servir - comer caliente o fría

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