Salsa de molcajete, echa con caldo de verduras
Esther Soto @cook_6501622
Yo nunca tiro nada, así que cuando me pongo a cocinar aprovecho todo todo, como en este caso el caldo de unas verduras lo use para esta salsa. Es un sabor muy rico ya lo verás
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocí unas verduras. Y en ese caldo que me quedó puse mis tomates verdes y rojo, chiles. Unos 8 a 10 minutos, revisa que tus tomates verdes no se revienten para que no se amargue tu salsa
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Primero machaca sal y ajo. Una vez bien Machacado ve agregando poco a poco los tomates y chiles. Yo lo hice en 3 tandas después junte todo porque mi molcajete es pequeño, agrega caldo donde los cociste y listo, queda bien sabrosa
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TIP: si no tienes molcajete usa tu licuadora, también puedes agregar cilantro y cebolla picados. como tu lo prefieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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