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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 2o 3 cebollas
  3. 1morron rojo
  4. 1morron verde
  5. 2zanahorias
  6. 1 kgpapas
  7. 1 kgbatatas
  8. 2 dientesajo
  9. 1 botellatomate triturado
  10. 1 cajitapure de tomate
  11. 1caldo
  12. oregano
  13. laurel
  14. pimienta
  15. pimenton extra
  16. sal
  17. 1 chorritovino tinto
  18. agua
  19. fideos caseros (ver receta en mi recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Primero picar todas las verduras y calentar el disco

  2. 2

    Colocar en el disco un chorrito de aceite y saltear las cebollas,los morrones y el ajo

  3. 3

    Cuando la cebolla este transparente colocar el pollo trozado y arriba una zanahoria en rodajas y la otra rayada. Tambien poner el caldo

  4. 4

    Luego de que el pollo este un poco cocido echar las papas y batatas y un poco de agua

  5. 5

    Dejar unos 15min. Y condimentar y echar las salsas. Ahora si cerrar y esperar hasta que la papa y la batata esten cocidas

  6. 6

    Cuando esten casi echas las papas echar el chorrito de vino, revolver y dejar que se termine de cocinar.

  7. 7

    Servir con unos ricos fideos caseros y queso!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Cami que buenos !!! cocinaste para una multitud . Te felicito

Escrita por

Camii Sarli
Camii Sarli @camii33
San Salvador Entre Rios
Me encanta la cocina! Hago de todo pero me gusta mucho lo dulce.
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