Aprovechando restos de nevera, cualquier verdura u hortaliza es valida

Bueno, vamos con un plato muy español, excelente para niños, adolescentes, adultos.

Una simple tortilla hecha ...simpática

Queda jugosa y riquísima, en casa gusto a todos y como cena es fantastica😉

#elgordodecookpad. Esta receta está de muerte!! Y tiene una mezcla de sabores espectacular! Lo probé una vez en un restaurante y recordando como era he hecho esta versión, muy parecida pero le he cambiado algunas cosas y he añadido gulas y es una receta para las fiestas que no va a dejar indiferente a nadie.

Esta es una versión que ví en un video de Cocineros Argentinos, pero les puse mi toque de harina integral, quedaron muy sabrosas y obviamente son mucho más sanas y ricas que las compradas!! Manos a la obra!!

Tenía un poco de pulpo que me sobró y lo he añadido a la tortilla y estaba buenísima al ponerle el pulpo no le puesto cebolla y a quedado estupenda

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena¡¡Hoy nos vamos a #Mexico con los #LosJuegosDeCookpad!! #AmericaDespués de darle apenas dos vueltas por la cabeza nos decidimos por hacer unos buenos tacos porque… ¿¡A quien no le gusta un taco!? Eso si, los hemos hechos bien veraniegos, con pescado y pulpo, y un montón de aderezos bien fresquitos:

Facil. Fijaros el juego que me a dado un pulpo. ¡Claro con tantas patas!

Para hacer la mayonesa de ajo y perejil, la hacemos de la forma tradicional o la compramos echa y listo. Solo os he dejado los ingredientes para hacerla porque le va de maravilla a esta tortilla.

Una delicia! 😋Otra receta de aprovechamiento de esta riquísima y versátil verdura, esta vez utilizando sus hojas, que por cierto, que no te engañen sus pinchos, que con la cocción desaparecen.

Últimamente voy tarde con subir mis recetas, pero por cuestiones de salud no me da la vida 🤣🤣 así que aquí os dejo la receta que prepare para el día internacional de la tortilla y que espero disfrutéis tanto como nosotros en casa😍

#PorUnMundoMejor

En esta receta os traigo algo muy diferente, donde os uno una tortilla de algas con forma de número y dos tostadas untadas con mayonesa de aguacate, cubiertas de pastel de cabracho y decoradas con trocitos de cecina (jamón de vaca).Recetas de mayonesa de aguacate y números de tortilla de algas:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2018/04/mayonesa-de-aguacate.htmlhttp://jorbasmar.blogspot.com.es/2018/04/numeros-de-tortilla-de-wakame.html

Estos tacos, además de ser rápidos, son saludables y muy sabrosos. #cookpadconlékué #tacos #cogollos #pavo

Esta es una torilla que puede sorprender, diferente. El de las tortillas es un mundo aparte. Las hay de miles maneras, y cada una con un punto de acabado personal. Unos las prefieren muy hechas; otros medio crudas; supongo que la mayoría estará en el medio.Os presento una variante propia, a medio camino de la tortilla paisana y la francesa, con ligero recuerdo de la española clásica; pero no es ninguna de ellas, y creo que tiene personalidad propia. Su sencillez es insultante, pero el resultado magnífico. Ya lo veréis. Es fácil, fácil. Cualquiera puede hacerla, basta con seguir los pasos que os doy; incluso aquellos que tengan la cocina como un lugar del que huir, pueden intentarlo y lograrlo. Es diferente y deliciosa. Vamos ya con ella.

Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃Feliz domingo!! 😘😘#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor#menusemanal

Compre medio bacalao en salazón para comerlo éstos días de Semana santa, no dejan las fechas de ser una excusa para degustar ésta delicia de pescado.Lo he puesto en agua para desalarlo y cada 8 horas durante tres veces he cambiado el agua, conviene tenerlo en el frigorífico y recomiendo probarlo cada vez que la cambiemos, no debemos pasarnos desalando pues no sabría a nada, que tenga un puntito de salado ya es interesante.Una vez desalado he comenzado por hacer ésta tortilla con puerro, una vez degustada debo decir que de diez la mezcla con el puerro, probad y ya me decís.

He cocinado esta receta para dos porciones que corresponde a un huevo por ración pero que podemos incrementar todos los ingredientes en esta proporción y hacerla para tres o cuatro o más personas.La receta ha surgido por la nueva tendencia de “La Cocina De Aprovechamiento” (que ya hacían nuestras abuelas pero sin ponerle nombre) y que consistía en aprovechar alimentos que nos habían quedado sin utilizar de otros guisos o de la confección de otros platos y que mezclados con huevo por ejemplo, resultan platos increíblemente deliciosos. Es el caso de esta tortilla distinta, muy muy rica y que sorprende a todo el que la prueba. Espero que os guste.

Hay días cuando no quieres complicaciones y quejas de parte de nadie ya que los niños casi siempre encuentran cualquier motivo para no estar conforme. Esta receta a conquistado a todos de pequeños a grandes sin quejas y hasta han repetido 😉.

Es una combinación de varias preparaciones hecha a mi gusto.

Pretende ser una apuesta por la innovación

Ha quedado una tortilla riquísima, ideal para una cena ligera.Y es que con estos dos productos tan sabrosos, que nacen directamente en la tierra, no podría ser de otra manera.#menúsemanal

Las morcillas de arroz que forman parte de esta receta son de Murcia, y son parecidas a las de Burgos pero estas tienen la mezcla con menos proporción de arroz por cantidad de sangre y cebolla. Algunas llevan piñones y son un bocado realmente exquisito. Se pueden comer frescas, recién hechas, o secas que es cuando se dejan pasar unos días para que se deshidraten y se puedan cortar a rodajas para comer en crudo. Aquí las utilizamos frescas, que podamos sofreír y mezclar bien en la sartén. También podemos hacer la receta con las de Burgos que sin duda resultarán riquísimos. Espero que disfrutéis esta fusión mexicana/murciana. #cookpadmycook

Esta tortilla esta buenísima y es mucho más ligera que la de patatas. Os sorprenderá!😊