Conejo a las hierbas provenzales
La Maleta de Maggie @maletademaggie
La carne de conejo es una carne con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Es muy fácil de cocinar, con la que podremos preparar muchas recetas, ya que podemos cocinarlo al horno, guisado, rustido, estofado, a la parrilla.
En esta ocasión, os mostramos cómo preparar, en tan solo 20 -30 minutos, un delicioso conejo a las hierbas provenzales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezaremos la receta pelando y rallando la cebolla y el ajo y los reservaremos.
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A continuación, sal pimentaremos el conejo.
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Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, incorporaremos el conejo y lo dejaremos dorar ambos lados; cuando esté dorado, lo retiraremos y lo reservaremos.
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En la misma cazuela, añadiremos un poco más de aceite, en el caso que sea necesario y añadiremos la cebolla y el ajo y dejaremos que se vayan pochando.
- 5
Agregaremos el pimentón y removeremos enseguida, para evitar que se queme.
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Incorporaremos el vino y dejaremos reducir el alcohol.
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Agregaremos el conejo, el caldo y espolvorearemos, la cucharadita de hierbas provenzales, la guindilla y la sal al gusto.
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Dejaremos a fuego medio, hasta que la salsa se espese y el conejo se termine de hacer.
- 9
Ya tendremos listo nuestro conejo a las hierbas provenzales preparado para de gustar.
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Lo podemos dejar preparado de un día para otro; así su sabor se intensificará y quedará mucho más sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maleta de Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Conejo a las hierbas provenzales
La carne de conejo es una carne con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Es muy fácil de cocinar, con la que podremos preparar muchas recetas, ya que podemos cocinarlo al horno, guisado, rustido, estofado, a la parrilla.Como os mostraremos al final de nuestro post, la carne de conejo no contiene apenas grasas, por lo que es muy saludable.Cocinado de la manera que más os guste, es una opción perfecta para combinarlo con guarniciones como patatas fritas o cocidas, verduras o arroz.Es importante que, en nuestra alimentación diaria incluyamos todo tipo de alimentos, en este caso la carne de conejo, podemos prepararla de distintas formas.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar, en tan solo 20 -30 minutos, un delicioso conejo a las hierbas provenzales.Seguro, volveréis a repetir esta sabrosa receta.
Conejo a las hierbas provenzales
Como siempre, una receta rápida pero a la vez sabrosa para preparar el conejo al horno junto a un combinado de hierbas que le aportan mucho sabor.
Conejo a las hierbas provenzales
Las hierbas provenzales son originarias de la cuenca del Mediterráneo, concretamente de la Provenza, al sur de Francia.Se utilizan tanto en fresco como en seco, para aderezar guisos, barbacoas, carnes y pescados al horno por su olor y sabor que aportan a los alimentos.
Conejo a las hierbas
Se trata de una receta muy tradicional, aunque a día de hoy el conejo ha perdido influencia en los fogones en favor del pollo o el cerdo. Antiguamente era un plato típicamente festivo.Habría que recordar que el conejo es muy bajo en calorías y podría ser muy adecuado en dietas adelgazantes.Esta preparación con hierbas le aporta un sabor particular y de gran interés, que el paladar agradece. Además es muy sencilla de elaborar.
Conejo a las hierbas provenzales al horno
Una carne muy saludable que se puede preparar de distintas. Hoy probamos al horno #másconmenos Con no mucho sacamos un plato bien rico y lucido
Conejo asado a las hierbas provenzales
luisaceles 
Conejo estofado con hierbas provenzales
Conejo en cazuela estofado con un sofrito de cebolla, ajo, vino y hierbas provenzales.
Conejo a las finas hierbas
Es una de las recetas creadas por mi para mi dieta.
Conejo asado a las hierbas
Este conejo lo he hecho asado a las hierbas, con guarnición de patatas y setas.
Conejo con hierbas y limón
El Conejo con hierbas y limón es un plato de cocina que consiste en carne de conejo frita con una combinación de hierbas frescas y jugo de limón. Por lo general, se da un toque en el horno con las hierbas y el limón, y puede ser acompañado con otros ingredientes como papas, verduras o arroz.
Conejo al tomillo
La carne de conejo es de las más sanas que podemos encontrar. Es cierto que no es un tipo de carne demasiado popular en muchas culturas, pero en la zona del mediterráneo español, en particular, y en toda España en general, sí que suele consumirse con frecuencia. En Lanzarote, donde vivo, se suelen cazar muchos y su carne es de un sabor más recio por la ausencia de verde en los campos insulares. Aquí te dejo el vídeo de la receta por si las dudas: https://youtu.be/7-xE4G2X51M
Conejo asado a las finas hierbas
Un plato muy de campo para disfrutar en días fríos. El conejo es una carne blanca muy de moda hoy en día, porque es económica, ligera, sana y socorrida. Por aquí vamos a alegrarla con hierbas y a acompañar con unas sencillas patatas marcadas en sartén para conseguir un plato 10.
Conejo marinado a las hierbas
Conejo marinado en una mezcla de ajos, romero y salvia, vinagre y vino blanco, luego se hornea y se moja en su propio jugo.
Conejo con hierbas provenzales con zumo de mandarina
Un plato sorprendente, fácil y exquisito. Se puede hacer en cantidad y congelar.
Conejo a las hierbas y limón 🍋
Inventando salió esto.. Espero que os guste #cumplimos5
Conejo a las finas hierbas con guisantes
sabroso y muy fácil
Conejo con hierbas y vinagre
Está receta es facilísima y queda deliciosa, otra forma de comer conejo, una carne sana y con pocas calorías Una receta sencilla pero súper apetecible y sana. Si queréis podéis ver recetas mías en el canal cocinando con Greta https://www.youtube.com/channel/UCFMqlZPN8pw1p02JGFKNKAw
Conejo a las especias
Conejo a la lavanda
El otro día tenía flores frescas en casa y la lavanda me encanta, me estaba viniendo su olor y pensé porque no añadirlo a esta receta de conejo en salsa? El resultado super aromático, riquísimo y diferente. Os lo recomiendo!
Conejo a la pomodora
Me encanta esta carne tan rica
Conejo al tomillo
Conejo al tomillo
#delantaldoradoEsta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, y saludable, y el toque de tomillo casero la hace especial..
Conejo a las finas hierbas con thermomix
Conejo al azafrán
Una receta sencilla y rica de Conejo al azafrán. Una de las carnes más saludables y recomendada para diversas dietas con una salsa llena de sabor y unas papas de acompañamiento que se hacen junto con el guiso
Provoleta a las hierbas provenzales
Una receta sencilla pero deliciosa. Apta para que la pueda preparar cualquier incluso en ayuda de los niños.
Conejo a la mostaza
Una receta muy sana, ya que el conejo es una carne con menos calorías que otro tipo de carnes, como las rojas, y muuyy sabroso !!Recomendable para todos !!!
Conejo a las siete especias
#CookFriday ¡Qué me ha gustado a mi la iniciativa esta del cookfriday! Muy original. Así que, ¡receta al canto! Este conejo con tantas especias es una auténtica fiesta al paladar. Les invito a probarlo. Lo he acompañado de cuscús, que con la salsita pega mucho. Les dejo aquí la elaboración en vídeo: https://youtu.be/42BaNpT0k8E
Conejo a la mostaza
Conejo al ajillo
Venimos con una auténtica receta de la "Abuela" de la cual hay muchas versiones y todas buenas. A quién le guste los ajos esta receta os va a encantar. A modo informativo deciros que la carne de conejo además de estar de lujo, es rica en proteínas y baja en grasa, por lo que se puede consumir en cualquier dieta.
Conejo al Tomillo
Nos encanta con su toque picosito
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