เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำสะอาดใส่หม้อตั้งไฟ ใส่หอมแดง,ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูดลงไปต้มจนเดือด
- 2
ระหว่างรอน้ำเดือด ล้างน่องไก่ให้สะอาดและสับเป็นชิ้นๆพอดีคำ ใส่ชามรอน้ำเดือด ใส่ลงไปต้ม ใส่เลือดไก่และเห็ดนางฟ้าลงไป เบาไฟลงตั้งทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นใส่ผักชีฝรั่งและผักชีใบใหญ่ลงไป ปิดไฟและตักใส่ชามปรุงรสค่ะ
- 3
ทุบพริกแดง ใส่ชามต้มยำ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว,น้ำปลาและรสดี ตักเสริ์ฟได้เลยค่ะ
- 4
เทคนิคต้มยำให้อร่อย ให้ปรุงในชาม ชามต่อชามค่ะ อย่าปรุงรสในหม้อเพราะน้ำมะนาวจะขม รับรองจะได้ทานต้มยำแบบในร้านอาหารเลยค่ะ ใครทานเผ็ดปรุงพริกเพิ่มลงไปนะคะ
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำน่องไก่ เด็กทานได้ ต้มยำน่องไก่ เด็กทานได้
ทำต้มยำแบบใส่พริก ให้เด็กกินด้วย แต่มีพริกแยกให้ครับ ผู้ใหญ่ใส่พริกและปรุงเพิ่มได้เลย#เมนูตรุษจีน
-
ต้มยำน่องไก่น้ำใส ต้มยำน่องไก่น้ำใส
"ต้มยำน่องไก่น้ำใส" รสชาติสุดแซ่บสุดจี๊ดจ๊าด 🌶🌶🌶เมื่อใครได้ชิมเป็นต้องติดใจเป็นทุกราย จดสูตรเสร็จ สวมผ้ากันเปื้อนแล้วไปเตรียมเข้าครัวกันเลยจ้าาาา
-
-
วุ้นเส้นต้มยำน่องไก่ วุ้นเส้นต้มยำน่องไก่
วุ้นเส้นต้มยำน่องไก่ น่องไก่นุ่มๆ เส้นวุ้นเส้นนิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้นรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ
-
🍲..ต้มยำน้ำข้น (หมูสับ+น่องไก่บน) 🍲..ต้มยำน้ำข้น (หมูสับ+น่องไก่บน)
😊..เมนูนี้ใส่ทั้งน่องไก่บน และหมูสับ แถมน้ำต้มยำก็ทำง่ายเพราะใช้สำเร็จรูปของรอยไทยค่ะ
-
เส้นเล็กต้มยำน่องไก่ เส้นเล็กต้มยำน่องไก่
เส้นเล็กน่องไก่ต้มยำ เส้นเล็กเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ -
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ -
เส้นหมี่หุ่นต้มยำน่องไก่ เส้นหมี่หุ่นต้มยำน่องไก่
เส้นหมี่หุ่นต้มยำน่องไก่ เส้นหมี่นุ่มๆ ไก่ชิ้นโตๆ น้ำซุป รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน อร่อยค่ะ #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 -
-
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะไม่ต้องปรุงเพิ่มค่ะ -
ต้มยำน่องไก่น้ำข้น ต้มยำน่องไก่น้ำข้น
#เมนูประจำบ้าน น่องไก่ต้มก่อนนำมาปรุง เพื่อลดความคาวและไขมันไก่ เพิ่มความนุ่มของไก่เวลาทาน
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6945435
ความคิดเห็น