Arroz con verduras y mostaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Parece que no, pero la mostaza le da un toque estupendo y diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela con abundante agua, un poco de sal y AOVE ponemos a cocer el arroz unos 16-18 minutos
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Mientras tanto picamos muy finas la cebolla, zanahoria, tomate, pimiento verde y rojo. Ponemos una sartén grande con AOVE a fuego medio-bajo y rehogamos las verduras unos 8-10 minutos
- 3
Entonces añadimos las judías verdes y dejamos otros 10 minutos
- 4
Escurrimos, lavamos y reservamos el arroz
- 5
Cuando ya están las verduras añadimos el arroz, subimos el fuego y rehogamos 3-4 minutos
- 6
Volvemos a bajar el fuego, añadimos la mostaza y el caldo de verduras. Dejamos unos 5 minutos. Rectificamos de sal
- 7
Emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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