Huevos de primavera rellenos

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Los huevos rellenos son muy recurrentes y socorridos, sobretodo cuando hace buen tiempo, se pueden dejar preparados en la nevera y nos solucionan un segundo plato o un aperitivo o picoteo improvisado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2huevos hervidos por persona
  2. Sal
  3. 1 dienteajo triturado
  4. perejil fresco picadito
  5. 1 lataatún al natural
  6. 2 cucharaditastomate
  7. mahonesa suficiente para que el relleno quede jugoso
  8. para el adorno, lo que más os guste
  9. Lechuga picadita para presentar en el plato de servir

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar los huevos en dos en sentido longitudinal, sacar las yemas a un bol, reservar las claras.

  2. 2

    Chafar las yemas hasta formar un puré, poner la sal, el ajo triturado, el perejil y el tomate, mezclar bien, añadir la mahonesa hasta quede una textura que os guste.

  3. 3

    Rellenar los huevos con la mezcla anterior, disponer un plato con lechuga limpia y muy picadita, colocar los huevos en el plato y adornar a vuestro gusto.

  4. 4

    Espero que os gusten.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
Leer más

Recetas similares