Crema de grelos

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761

Cuánto le gustan a mi madre los grelos, como buena gallega que es!! Desde que le he preparado esta receta, ahora le gustan más!!

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 1 manojogrelos
  2. 1patata grande
  3. 200 gr.garbanzos cocidos
  4. Sal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En primer lugar procederemos a "escaldar" los grelos, para quitar su sabor amargo.

  2. 2

    Lavamos los garbanzos y los dejamos escurrir.

  3. 3

    Ponemos una cazuela grande al fuego con agua y sal y, cuando rompa a hervir, echamos los grelos "escaldados" y la patata, y los cocemos aproximadamente durante 30 minutos.

  4. 4

    Echamos en el vaso de la batidora los grelos, la patata cocida y los garbanzos, y trituramos, hasta que nos quede una crema suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761
Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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