Una foto de Camarones en salsa de chile guajillo. ॐ

Camarones en salsa de chile guajillo. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Esta receta es sencilla y colorida (no pica). ॐ

Camarones en salsa de chile guajillo. ॐ

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1 kilocamarones lavados, sin cabeza y sin cáscara, guardalas para hacer un rico caldo
  2. 10chiles guajillos
  3. 2Ajos
  4. 1/3cebolla
  5. C/nsal
  6. 3 hojitasepazote
  7. 4 cucharadasaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpia los chiles, desvena y quita las semilla.

  2. 2

    Hervir los chiles con el ajo y la cebolla, agrega sal. Una vez hervidos licúa y cuela.

  3. 3

    Lleva la salsa a una olla grande, pon el aceite y frie la salsa.

  4. 4

    Cuando la salsa este bien cocida, agrega los camarones y las hojas de epazote. Baja el fuego y guisa por 10 minutos a fuego bajo.

  5. 5

    Sirve con arroz blanco con verduras.

  6. 6

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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