Gambas al jengibre y verduras al wok
Becky @becky
La semana pasada estuve en Inglaterra y probé unas gambas con jengibre que me encantaron. Esta es mi versión - no tan profesional como la que probé allí, pero sí buenísima a pesar de todo 😅Las he servido con arroz basmati pero también se podría tomar con fideos de arroz.
Gambas al jengibre y verduras al wok
La semana pasada estuve en Inglaterra y probé unas gambas con jengibre que me encantaron. Esta es mi versión - no tan profesional como la que probé allí, pero sí buenísima a pesar de todo 😅Las he servido con arroz basmati pero también se podría tomar con fideos de arroz.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes y poner a hervir al agua con el arroz. Yo puse media taza de arroz basmati y un vaso y media de agua con una pizca de sal. Rallar el trozo de jengibre y trocear el chile y el ajo. Sofreír a fuego moderado con un chorrito de aceite durante 5 minutos.
- 2
Agregar las gambas y una vez hechas, retirar todo y reservar en un plato. Cortar las cebollas y echar en la misma sartén. Subir el fuego a fuerte y remover 3 minutos.
- 3
Agregar los tirabeques y la col china y seguir con el fuego alto, removiendo 3 minutos más. Agregar la piel rallada del limón
- 4
Agregar los brotes de soja y la salsa de soja. Dejar 2 minutos más a fuego alto y agregar las gambas que antes hemos reservado. Echar el zumo del limón.
- 5
Cuando está todo muy caliente, apagar y agregar el cilantro. Escurrir el arroz.
- 6
Emplatar y.... ¡Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7023576
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más Recetas similares
-
Gambas picantes al jengibre y miso
Hoy quería hacer algo distinto para comer, ligero pero raro.... Y este fue el resultado!! Estaba sola así que las cantidades son para una persona. Ir sumando para mas .Buenísimo si te gusta vivir peligrosamente :D
-
-
Verduras al wok con fideos
En lugar de gambas, también se puede hacer con pollo, ternera, etc...😄
-
Gyozas de gambas con jengibre
#yococinoencasa #cocinandoporzoom gracias @irene-Guirao por la tarde de cocina y enseñarnos a preparar una receta tan tan rica!!! Mis primeras gyozas, las siguientes las haré con la masa y todo de verdad, que esta vez he hecho trampa con la masa de obleas.
-
Verduras al wok
Una receta para hacer verduras en un wok. Me compré uno en IKEA el otro día. No obstante, para las que no tenéis wok, os diré que perfectamente hubiese podido hacer la receta en un sartén amplio; lo importante es tener todo a fuego alto y remover todo el rato. Así conseguimos las verduras a lo chino: crujientes y sofritos en poco aceite. También he hecho una salsa agridulce que le queda muy bien - ahora la pongo.... -
Magra y verduras al wok
Se me ha ocurrido esta versión fácil hoy. Otro día le cambiaré algunas cosas. ¡Pero es que ha sido un triunfo! Y la quiero compartir.
-
Arroz con Verduras al Wok
Una forma rápida y muy sabrosa y saludable de comer el arroz que nos ha sobrado en la nevera.
-
-
Salsa para verduras al wok
Se venden varias salsas para verduras al wok, pero realmente es una tontería gastar dinero en ellas porque es muy fácil preparar una casera a nuestro gusto. Esta es un ejemplo de una rica salsa agridulce para alegrar un plato de verduras salteadas al wok. -
Carne con verduras al wok
Ante la epidemia del "Delivery" y alto consumo de alimentos envasados. Esta propuesta: cocinar y compartir la mesa resulta ser un principio de salud y una respuesta rica y económica. Volvamos a las recetas. Combinar carnes y vegetales. Esta idea con vegetales para ganar: TIEMPO + SALUD.
chiaraminutti -
Wok de verduras con tofu y gambas
Una cena muy gratificante para reponer energías después de una larga jornada de trabajo. Mira la receta y no te quedes con las ganas de probarlo.
-
-
Gambas al curry verde
De nuevo una receta fácil y sabrosa que os permitirá, de forma muy sencilla, adentraros en los sabores de la cocina asiática. Este plato se puede acompañar con arroz blanco hervido, preferiblemente arroz basmati.
-
Salteado de verduras con ajo y jengibre
Cocina saludable con toques asiaticos, interesante para cuidarse un poquillo antes de las próximas fiestas, fechas en las que todos abusamos un poco de todo.............
-
Wok de pollo especiado con verduras y jengibre
Una receta de pollo con sabores diferentes, por el aporte de varias especias. Además se acompaña de una gran variedad de verduras que conforman un plato muy completo y saludable.
-
Fideos de patata con verduras al wok
Muy buenas a todos/as y hemos preparado fideos chinos de patata con verduras y algunos ingredientes también japoneses, que lo podréis sustituir por otros si queréis.
-
Gambas cocidas al ajillo
Esta receta la he hecho con gambas cocidas, porque me quedaron unas pocas que compré cocidas y para hacerlas diferente.
-
Gambas al puerro
Esta receta la probé en una pizzeria de Astorga, un pueblito con mucho encanto de León y quise recrearla a mi manera, espero que la disfrutéis tanto como yo.
-
Gambas con chutney de mango, manzana y jengibre
En verano apetecen los platos livianos y fresquitos, esta es una propuesta que os comparto, unas deliciosas gambas con chutney de mango, manzana y jengibre, ideales como aperitivo para un plato más contundente.Vídeo: Gambas con chutney de mango
-
-
-
Verduras sabrosas al wok light
Hoy he hecho una cena ligera con verduras aliñadas con soja, un poco de miso y jengibre. También en el momento de servir he agregado cilantro - como en mi casa hay una parte en favor del cilantro, y otra parte radicalmente en contra 😄pues siempre lo agrego al final 😉 -
Gambas al curry
La receta original lleva jengibre y como no tenía, he usado galangal en polvo.He utilizado el curry básico de supermercado y curry Korma de vitasia (Lidl).
-
-
Cous-cous con gambas y puerros salteados en Wok
De nuevo una receta de cous-cous. Llevaba días con la idea en la cabeza de probarlo con productos del mar y hoy me decidí a hacerlo para la cena. ¿El resultado? ¡Mejor probarlo!
-
Trío de verduras al wok
Continuando con el reto del mes de Junio, toca cocinar comida saludable, y aquí os dejo un plato sencillo, y que en pocos minutos tenemos una comida rápida e ideal para llevar en tupper al trabajo, y para acompañar un plato de carne o pescado a la plancha.#porunmundomejor #misión4#cocinandoconverduras#quevivalasalud#cuidatucuerpo#cocinasana
-
Wok de noodles con verduras y gambas
Fideos de arroz, que ahora están mucho de moda. Están muy ricos con mucha verdura. #revistacookpad
-
Gambas al ajillo
Es un plato exquisito, muy fácil y rápido de hacer, pero no podéis quitar el ojo del fuego, pues se os pueden quemar los ajos o pasar las gambas de cocción.Podéis hacerlo igual con otro tipo de marisco.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7023576
Comentarios (5)