Trío de verduras al wok
Encar @encar_bm
Continuando con el reto del mes de Junio, toca cocinar comida saludable, y aquí os dejo un plato sencillo, y que en pocos minutos tenemos una comida rápida e ideal para llevar en tupper al trabajo, y para acompañar un plato de carne o pescado a la plancha.
#porunmundomejor #misión4
#cocinandoconverduras
#quevivalasalud
#cuidatucuerpo
#cocinasana
Trío de verduras al wok
Continuando con el reto del mes de Junio, toca cocinar comida saludable, y aquí os dejo un plato sencillo, y que en pocos minutos tenemos una comida rápida e ideal para llevar en tupper al trabajo, y para acompañar un plato de carne o pescado a la plancha.
#porunmundomejor #misión4
#cocinandoconverduras
#quevivalasalud
#cuidatucuerpo
#cocinasana
Paso a paso
- 1
Cortar en arbolitos el brócoli, lavar y escurrir.
- 2
Pelar las zanahorias, y laminar finamente con cuchillo o mandolina.
- 3
Lavar los champiñones, y cortar a trozos.
- 4
En el wok poner un chorrito de aceite, las verduras escurridas, una pizca de sal, y saltear a fuego fuerte hasta que se doren, para que queden al dente. Añadir la soja, mover bien y dejar al fuego 1 minuto más.
Si os gusta la verdura más blanda, saltear a fuego lento y tapado, hasta conseguir la textura deseada. - 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15072802
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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