Trío de verduras al wok
Encar @encar_bm
Continuando con el reto del mes de Junio, toca cocinar comida saludable, y aquí os dejo un plato sencillo, y que en pocos minutos tenemos una comida rápida e ideal para llevar en tupper al trabajo, y para acompañar un plato de carne o pescado a la plancha.
#porunmundomejor #misión4
#cocinandoconverduras
#quevivalasalud
#cuidatucuerpo
#cocinasana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en arbolitos el brócoli, lavar y escurrir.
- 2
Pelar las zanahorias, y laminar finamente con cuchillo o mandolina.
- 3
Lavar los champiñones, y cortar a trozos.
- 4
En el wok poner un chorrito de aceite, las verduras escurridas, una pizca de sal, y saltear a fuego fuerte hasta que se doren, para que queden al dente. Añadir la soja, mover bien y dejar al fuego 1 minuto más.
Si os gusta la verdura más blanda, saltear a fuego lento y tapado, hasta conseguir la textura deseada. - 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15072802
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
Verduras al wok
Una receta para hacer verduras en un wok. Me compré uno en IKEA el otro día. No obstante, para las que no tenéis wok, os diré que perfectamente hubiese podido hacer la receta en un sartén amplio; lo importante es tener todo a fuego alto y remover todo el rato. Así conseguimos las verduras a lo chino: crujientes y sofritos en poco aceite. También he hecho una salsa agridulce que le queda muy bien - ahora la pongo....
Salsa para verduras al wok
Se venden varias salsas para verduras al wok, pero realmente es una tontería gastar dinero en ellas porque es muy fácil preparar una casera a nuestro gusto. Esta es un ejemplo de una rica salsa agridulce para alegrar un plato de verduras salteadas al wok.
Verduras al wok con fideos
En lugar de gambas, también se puede hacer con pollo, ternera, etc...😄
Espaguetis de verduras al wok
Plato muy fácil y sabroso, perfecto como guarnición.
Verduras al wok con espaguetis integrales
Una receta rápida, fácil y sana. Especialmente buena en esta época del año cuando las verduras de temporada están tan tiernas y primaverales. Yo utilicé las que tenía en casa - obviamente se pueden variar.
Verduras al wok con salsa de soja y sésamo
Una receta saluable y fácil de hacer, verduras al wok con salsa de soja y sésamo. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/mwFrQlusRjo
Arroz con Verduras al Wok
Una forma rápida y muy sabrosa y saludable de comer el arroz que nos ha sobrado en la nevera.
Verduras con pollo al wok
Esta receta la vi en una revista mientras esperaba hora al doctor. Es otra receta más al wok. Es bien rica y rápida de hacer.
Panga con verduras al wok
Vermicelli con verduras al wok
Me he aficionado a comer los vermicelli de judía mungo. Un ingrediente de la cocina asiática muy versátil que se puede preparar en unos minutos.
Quinoa con verduras al wok
Verduras sabrosas al wok light
Hoy he hecho una cena ligera con verduras aliñadas con soja, un poco de miso y jengibre. También en el momento de servir he agregado cilantro - como en mi casa hay una parte en favor del cilantro, y otra parte radicalmente en contra 😄pues siempre lo agrego al final 😉
Magra y verduras al wok
Se me ha ocurrido esta versión fácil hoy. Otro día le cambiaré algunas cosas. ¡Pero es que ha sido un triunfo! Y la quiero compartir.
Pollo con verduras al wok
Supongo que hay infinidad de maneras de cocinar el pollo, las verduras y al wok.Nosotros en casa nos encanta así, a veces lo acompañamos con arroz y otras con pasta.
Menestra de verduras salteadas en wok
Ideal para unas prisas sin renunciar a comer bien. Las acompañamos con un arroz integral cocido en agua con sal.
Carne con verduras al wok
Ante la epidemia del "Delivery" y alto consumo de alimentos envasados. Esta propuesta: cocinar y compartir la mesa resulta ser un principio de salud y una respuesta rica y económica. Volvamos a las recetas. Combinar carnes y vegetales. Esta idea con vegetales para ganar: TIEMPO + SALUD.
chiaraminutti 
Pavo con wok de verduras
Hay veces que vamos a todo correr y por nuestro trabajo no tenemos tiempo de preparar comida saludable aquí te dejo una idea que la tienes lista en unos minutos y muy saludable además de riquísimo#saludable
Verduras en wok al estilo chino con heura
Receta de aprovechamiento vegana
Fideos de patata con verduras al wok
Muy buenas a todos/as y hemos preparado fideos chinos de patata con verduras y algunos ingredientes también japoneses, que lo podréis sustituir por otros si queréis.
Ternera con verduras al wok
La comida oriental tiene fama de ser una comida sana. Entre otras cosas, el uso de la salsa de soja nos evita tener que echar mano de la sal, lo cual para determinadas dietas es toda una posibilidad.Además las verduras no suelen ser muy cocinadas, con lo que conservan sus propiedades.Yo he optado en esta receta por aprovechar unos restos de rosbif, pero se puede aprovechar otro tipo de carne, siempre y cuando no lleve mucha salsa ni esté muy hecha.Veamos esta receta si se nos adapta a nuestro gusto… y despensa.http://www.lacocinademinia.es/ternera-con-verduras-al-wok/
Salteado tipo wok de verdura
Barbara 
Espaguetis con verduras wok
Hacer una comida rápida de realizar y con poco tiempo. Un wok de verduras congeladas te ayuda un montón en la preparación de unos espaguetis. Tus hijos disfrutarán del sabor asiático que da esta receta.
Salteado de verduras en wok, estilo asiático
Una receta que sirve de base para comer con pasta o arroz (ya compartiré las recetas que yo he hecho con este salteado).Las verduras son básicas y puedes modificarlas a gusto, yo he usado lo que tenía en el frigorífico.#meapunto
Boquerones estilo oriental con wok de verduras en 3 minutos
Comer pescado nunca ha sido tan fácil, rico y original. En esta ocasión he querido probar con los boquerones y salir de lo habitual y he de decir que he quedado sorprendida.
Pavo y verduras al wok
Pasta con salteado de verduras al wok
Previamente había compartido el salteado de verduras estilo asiático que me parece súper práctico y sirve como receta de aprovechamiento.Esta receta simplemente es cocer pasta y agregarle ese salteado.
Tallarines con verduras al WOK
Es un plato rápido y fácil de hacer, unos 20 minutos. Las verduras tardan poco en hacerse el truco es fuego alto y no parar de moverlas.
Verduras wok con salsa de soja y arroz pilaf
Puedes ver el video de esta receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=BrElK9c1u9AUna deliciosa versión vegetariana del pollo con almendras chino y acompañado con un arroz persa al que se le conoce como arroz pilaf ¡Delicioso!
Arroz integral al wok con verduras
Es una receta muy fácil de hacer y que admite distintos ingredientes. En mi casa usamos este plato para acabar con las sobras de pollo asado que no nos hemos comido en el almuerzo. Sin embargo, el pollo podemos sustituirlo por salchichas frankfurt picadas o lo que queramos. Con la verdura pasa lo mismo, podemos eliminar la que no nos guste o cambiarla por otra. Además, esta receta también está buena con salsa de soja o salsa tariyaki.
Carne de res y verduras al wok
Pollo o cerdo también se puede utilizar en esta receta
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15072802
Comentarios (4)