Tarta de queso fresco 0% mg con mermelada de fresa y almendras

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

Tarta alta en proteínas y baja en grasa y azúcar
#mirecetario

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 60 gralmendras tostadas molidas
  2. 500 grqueso fresco batido 0% mg
  3. 6huevos
  4. 3 cucharadasazúcar moreno
  5. Masa quebrada
  6. Mermelada de fresa 0% azúcares

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Forrar el molde con la masa quebrada y meter al horno precalentado a 200 grados centígrados 10 minutos

  2. 2

    Batir todos los ingredientes menos la mermelada de fresa con la batidora y verter encima de la masa quebrada. A los 10 minutos de cocción bajar la temperatura a 180 grados, cocer durante 30 minutos y desmoldar de inmediato

  3. 3

    Dejar enfriar, meter al frigorífico y extender una capa fina de mermelada de fresa 0 % azúcares por encima antes de servir.

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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