Cogollos de Tudela con ventresca de atún pimientos asados y anchoas

Facilísimo y a la vez deliciosa 😋

Solo buena materia prima y a disfrutar 🥳Fácil y saludable opción de cena o acompañamiento para comer 🍽Feliz día !! 😘😘

Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!

Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.

Muy muy buen plato

Seguimos probando platos ahumados y he de confesaros que las verduras absorben el olor a humo de una manera que queda un sabor delicioso en el plato! Tenía claro que esos pimientos que había asado mi madre en casa con tanto cariño si los ahumaba iban a estar de lujo y no me equivoqué 😝😝😝Receta sencilla y con un toque diferenteFeliz día!! 😘😘

Vamos a hacer una ensalada con esos magnificos pimientos rojos para asar, grandes y de carne jugosa, con ajos morados de Las Pedroñeras y cómo no, con esa conserva maravillosa que es la ventresca de atún.4-5 pimientos rojos, de los de asar.- 5- 6 dientes de ajos morados- Un par de latas de ventresca de atún en aceite de oliva-  Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de vinagre de estragón - sal, pimienta y comino en polvo.

Una manera riquísima de comer un bocata, con atún y los pimientos asados a la Murciana, el pan bien calentito y crujiente, super, la cena de esta noche viendo el gran Partido, y esperando a ver quien gana, pero mientras disfrutando.

Pimientos rojos asados en microondas, quedan estupendos, con anchoas de Santoña en aceite de oliva, una maravilla para sopar con un buen pan, o un bocadillo.

Mi marido trajo unos exquisitos lomitos de caballa en aceite y, como tenía algunos pimientos, los asé al horno, los pelé y preparé una ensalada a la que también puse huevos caseros cocidos, picles y aceitunas,

En esta ocasión, a Silvia, mi mujer, no le apeteció este bocadillo, por lo cual sólo lo prepare para mí, ella prefirió cenar otra cosa.#weekendreto

Una coca picante, la masa lleva pimentón picante Murciano con denominación de origen, va cubierta de pimientos rojos asados, anchoas en aceite de oliva, aceitunas rellenas de anchoas y espolvoreada con ajos picaditos, una verdadera delicia acompañada del fabuloso vino del Campo de Cartagena.

Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.

Las tostas pueden ser un entrante, aperitivo, cena ligera, desayuno o merienda fantásticos según los ingredientes que usemos

📌 #RecetasParaMamá

#milibrode1000recetas

Hoy tenemos unas tapas gourmet,de pescadito azul muy saludables y desde luego exquisitas con este escabeche blanco,un picoteo de categoría rico rico.Mi marido llego a casa con unas sardinas de lata la verdad que ya por si solas estaban riquísimas,pero me dio la idea de hacer unas tapitas y se me ocurrió hacerlas en escabeche y fueron todo un éxito.

Muy nutritiva y fácil de hacer

Esta receta está hecha en el microondas y se elabora muy fácil, rápida y limpio

Cuando tienes demasiados pimientos en la nevera buscas la alternativa para darles salida y salen platos así de ricos.

A la salsa, se le pueden añadir unos piñones, champiñones o setas, buenísimooo...!!! y el atún, tiene que ser fresco

En general creo que a todos nos gustas los pintxos, la imaginación con ellos es libre y yo he hecho una propuesta que confío os guste.

Tostadas de pan de payés, con rodajas de tomate, atún en aceite de oliva, aceitunas arbequinas y mayonesa . Ideal para una cena informal.

Es una receta sencilla pero elegante. En este caso la calidad del producto que usemos será la protagonista del plato.

Esta ensalada es ideal para tomar de aperitivo con tus familiares o amigos.

#abecedario. Con un poquito de bonito en escabeche que me sobró, voy a hacer una cenita rica y fácil....😋

Con 4 cosillas de la nevera, me ha salido esto.