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Ingredientes

  1. 2 LatasSardinas en Aceite de oliva
  2. 1Berenjena en dados
  3. 500 gr.Tomate frito
  4. 1Pimiento verde trinchado
  5. 1Cebolla trinchada
  6. 1 PuñadoPasas sultanas
  7. Pasta para Lasaña
  8. aove
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes:

  2. 2

    Empezamos haciendo el relleno... Freímos en AOVE la Cebolla... a los 3 minutos añadimos el Pimiento, removemos y sofreímos... a los 3 minutos añadimos la Berenjena, removemos y sofreímos 3 minutos...

  3. 3

    Añadimos las pasas, removemos y sofreímos... Añadimos el Tomate fríto, removemos y sofreímos... un rato para que se mezclen todos los sabores de las verduras y fruta...Cuando lo tengamos bien pochadito todo....

  4. 4

    Añadimos las Sardinas escurridas....Mezclamos apretando con una cuchara de madera para que las sardinas se desmenucen en la salsa...Y reservamos...

  5. 5

    Hacemos la Salsa Bechamel, Puedes encontrar la receta en el buscador de recetas poniendo de (Bechamel - 3 usos) Y vamos montando en un molde capa de Bechamel, capa de Pasta, capa de Relleno... Etc. hasta acabar los elementos, terminando con una generosa capa de Bechamel... A la que añadiremos por encima queso Manchego rallado...

  6. 6

    Ponemos el molde en un horno precalentado durante 35 minutos a 180º y listo. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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