Lasaña de merluza y langostinos

Las personas son orientativas. En mi casa comemos mucho.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/ullccp0-cI4

Normalmente, las lasañas suelen hacerse de carne pero quedan también riquísimas con pescado, como esta.En un restaurante italiano, hace muchos años, llegué de improviso con un grupo de turistas (en aquel entonces yo era guía turística y habíamos tenido una avería en el autocar) y les pregunté si nos podían dar algo de comer. Me dijeron que no tenían nada pero yo estaba viendo una fuente enorme de lasaña. Les dije que por qué me decían que no tenían nada para darnos cuando la lasaña estaba ahí.Mi sorpresa vino cuando me dijo: "¡Signorina, pero es que está recién hecha, no ha reposado!". Ahí fue cuando me enteré que la lasaña debe reposar y asentarse antes de comerla. Desde entonces, siempre que dispongo de tiempo, lo hago así.Me ha sobrado relleno, pero ya lo usaré para otra receta.

Sencilla pero muy rica, la probamos en un restaurante italiano y nos encantó. No es conveniente abusar de ella ya que es bastante calórica. La salvia le da un sabor muy peculiar y un toque distintivo.

Hoy comimos en casa esta #lasaña de #Tintorera y #Langostinos con un toquito picante que está espectacular!! En casa solemos comer pescado un par de veces a la semana y vamos variando las recetas para que no sea tan aburrida la dieta. Te animo a que lo hagas igual!

Una lasaña siempre es bienvenida a la mesa de casi cualquier hogar. En mi casa produce un regocijo cuando ven una humeante fuente de lasaña. Sobre todo si está recién sacada del horno y aún burbujea el queso y la salsa.No obstante, en muchos casos las personas son reacias a consumir pescado, esta lasaña es una forma ideal de hacer que coman el pescado casi sin darse cuenta. Probadla y luego me contáis el resultado.

#vegetal

Muy apropiada para un día de fiesta.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Z6qTouvpvkgor7je

Plato de aprovechamiento. O, mejor, de repaso de restos de nevera, despensa y congelador. Con unos tronquitos de merluza, una lata de anchoas abierta en la nevera y pisto de una elaboración anterior, lasaña de escándalo!!! Aquí les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/FHbLmIMWUjI

Una receta exquisita, una manera diferente de comer pescado azul. Una receta saludable.http://tastantelmon.com/2015/07/21/lasanya-de-sardines/En la pescaderia que os preparen las sardinas, les quiten la cabeza y las espinas y las dejen abiertas, que os quiten las escamas.

Últimamente hago muchas lasañas. Creo que pronto se va a terminar la inventiva, así que, voy a cambiar de registro.Al menos unas semanas. :)

Familia tenía ganas de lasaña y mi hija me trajo unas placas fresca de Italia, no tenía excusa, tampoco tenía muchos ingredientes, pero había una caja de langostinos en el congelador cuando congele las placas, y ni lo pensé, mi marido me decía, vas a gastar los langostinos en una lasaña? jajaja, pues si, los gasté y vaya platazo, ahora va por el trabajo presumiendo de lasaña jajaja, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😉

Esta receta es un medio invento, con cosas que imaginé que iban a combinar bien. Un plato tradicional, improvisado y muy suave de sabor. Espero que les guste!!

Una deliciosa lasaña rellena de arroz con un sofrito de gambas, bechamel por encima y con queso de rallar gratinado.

Las espinacas y el salmón combinan un montón 😆 #cuchillosarcos

🤤🍣😍

Esta receta esta una de mis favoritas de primavera o verano , puede utilizar langostinos o gambas grandes crudas y peladas.

http://www.cuinadelamare.com/

#calendario2025Enero

Una rica lasaña de salmón y espinacas, jugosa y exquisita, servida como plato único, con unos aperitivos de entrantes.

Vi una fotografía en una revista que aparecía una lasaña de salmón pero no ponía la receta, comencé a imaginar como podría ser y me puse manos a la obra, la hice como a mi me gustó, no sé si sería así la receta pero la recomiendo, salió muy rica, no sobró na de ná.La receta es muy fácil, nada complicada, sólo hay que poner amor y paciencia como siempre en la confección de platos.

Cuando se sale por la bocana del puerto, la mente se relaja y vaga por los profundos recovecos del pensamiento; los problemas cotidianos se quedan en pausa y afloran nuevas ideas —muchas veces intrascendentes, pero otras veces, surgen cosas (quizás) dignas—.Eolo estaba cabreado y empezó a azotar desde la primera milla, no le hice mucho caso al revoltoso tiempo y continué con lo mío. Mi clara decisión, sin embargo, iba decreciendo según me acercaba a la tormenta. Y ahí, apareció la maldita conciencia —no sé si la buena o la mala—, pero su susurro era tentador: “¿Porqué no te das la vuelta y preparas una buena cena?”; hasta que no habló la buena, no las distinguí: “Seguro que esto se pasa”—me murmuró—. Pero la mala es maquiavélica y estimula un deseo profundo: el de pedir deseos, el de hablar con quien está allí arriba jugando con nuestros hilos. Y, en lugar de pedirle a Thor que golpeará con el martillo a Eolo —para que dejará de soplar—, supliqué que amenazará al dios egipcio Min para que descargará sobre mi lo único que me iba a hacer volver, con una excusa perfecta: la lluvia…. Me concedieron una audiencia personal, y empapada pero con las dos conciencias complacidas, me di la vuelta y regrese a casa… a por la cena.

Plato muy rico en proteínas y un sabor marino muy agradable y apreciado con la pasta. Sabor intenso de pomodoro y buena cocina estilo italiano del mediterráneo.

Esta receta de lasaña de atún, es una opción deliciosa para todas aquellas personas a las que no les guste la lasaña de carne.Queda muy suave y gustará a todos los de casa, incluso los más pequeños de la casa, querrán volver a repetir.

Siempre hacemos la lasaña con salsa boloñesa así que esta vez la hicimos con atún, para variar.