Lasaña de bacalao

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Lasaña rellena de bacalao con cebolla y pimientos, salsa de tomate y vino blanco; con bechamel y queso rallado por encima.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/2 KGBACALAO
  2. 8LAMINAS DE LASAÑA
  3. 1/2CEBOLLA
  4. 2 DIENTESAJO
  5. PIMIENTOS ASADOS
  6. BECHAMEL
  7. QUESO RALLADO
  8. PEREJIL
  9. VINO BLANCO
  10. SALSA DE TOMATE

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    **PARA EL RELLENO**:

  2. 2

    POCHAMOS LA CEBOLLA, Y EL AJO PICADITOS

  3. 3

    AÑADIMOS EL BACALAO DESMENUZADO Y LOS PIMIENTOS ASADOS EN TROCITOS

  4. 4

    AGREGAMOS UN POCO DE VINO BLANCO, PEREJIL Y SALSA DE TOMATE.

  5. 5

    **PREPARAMOS UNA BECHAMEL**

  6. 6

    : COCEMOS LAS PLACAS CON AGUA Y SAL

  7. 7

    EN UNA FUENTE PONEMOS UN FONDO DE BECHAMEL.

  8. 8

    **MONTAMOS LA LASAÑA**

  9. 9

    : ALTERNADO UNA CAPA DE RELLENO, OTRA DE BECHAMEL. CUBRIMOS TODO CON LA BECHAMEL RESTANTE, ESPOLVOREAMOS CON QUESO RALLADO Y METEMOS EN EL HORNO A MEDIA TEMPERATURA UNOS 15 MINUTOS. GRATINANDOLA AL FINAL.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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