Bizcocho de limón para San Valentín

Miguelchef
Miguelchef @cook_15246537
Talavera De La Reina

Rápido, sencillo y está buenísimo!!!

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Ingredientes

1'15h
  1. 3 vasosharina de repostería
  2. 4huevos
  3. 2 vasosazúcar
  4. Cáscara de un limón rallado
  5. El zumo de 2 limones
  6. 1 sobrelevadura
  7. 3 cdasmantequilla
  8. 1/4 vasoaceite de oliva

Paso a paso

1'15h
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°. Separamos las yemas de las claras y ponemos éstas a punto de nieve en un bol (esto le dará esponjosidad al bizcocho)

  2. 2

    Añadimos la ralladura del limón, el azúcar, la harina mezclada con la levadura, las yemas de huevos, el zumo de limón y el aceite. Removemos bien que se integren todos los ingredientes hasta crear una masa homogénea.

  3. 3

    Untamos el molde con mantequilla con la ayuda de una brocha para desmoldearlo bien y vertemos la mezcla en el molde e introducimos al horno durante unos 40-45min.

  4. 4

    Sacamos del horno, desmoldeamos con cuidado de no quemarnos y dejamos que se enfríe.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguelchef
Miguelchef @cook_15246537
Talavera De La Reina

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