Salsa Mery o salsa Verde de perejil

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Vila-real

Esta salsa es más conocida como salsa verde y es un aderezo sencillo para mariscos, pescados y verduras.

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Ingredientes

  1. 1/2 dienteajo
  2. Perejil fresco picado
  3. Aceite de oliva virgen
  4. Unasgotas de limón (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un mortero vamos majando el ajo junto con el perejil fresco. Añadimos el aceite de oliva virgen y unas gotas de limón y ya tenemos un buen aderezo para cualquier tipo de pescado, marisco o verduras a la parrilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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