"Leche" de arroz rojo vegana 🥛
Experimento de leche vegana.
Paso a paso
- 1
Dejar el arroz en remojo la noche anterior.
- 2
En una cacerola con agua filtrada hervir el arroz.
- 3
En una batidora potente batir el arroz escurrido y lavado junto con los dátiles deshuesados y los 4 vasos de agua.
- 4
Opcionalmente colar la mezcla con un trapo fino o con algún otro utensilio para filtrar.
- 5
Reservar la pulpa seca para otras recetas, conservar la leche en la nevera en un recipiente hermético y consumirla en un máximo de 3-4 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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