ยำไข่ดาวซอสกะเพรา
Oh Phanida @cook_14888317
ซอสกะเพรารสชาติจัดจ้าน สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็น และนำมาประกอบอาหารในครั้งต่อไปได้อีก
ยำไข่ดาวซอสกะเพรา
ซอสกะเพรารสชาติจัดจ้าน สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็น และนำมาประกอบอาหารในครั้งต่อไปได้อีก
วิธีทำ
- 1
ทอดไข่ดาว 2 ฟอง เมื่อทอดเสร็จให้ตัดออกเป็นชิ้นพอดีค และนำไก่สับไปรวนในกระทะให้สุก
- 2
นำพริก กระเทียม และรากผักชีไปโขลกให้ละเอียด
- 3
ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกกระเทียมรากผักชีที่ละเอียดแล้ว เจียวในกระทะ จากนั้นใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง และปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย และใส่ใบกะเพราลงไปคนต่ออีกนิดจนหอมกลิ่นกะเพรา
- 4
นำซอสกะเพราที่ทำไว้ราดบนไข่ดาวและไก่สับ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน และจัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เต้าหู้ราดซอสกะเพรา (เจ) เต้าหู้ราดซอสกะเพรา (เจ)
🌿ไปสวนเห็นกะเพราที่สวนเยอะและมีเต้าหู้อยู่ในตู้พอดีเลยจัดเป็นอาหารมื้อเย็นซะเลย🌿
-
ซอสกะเพรา ครัวต่างแดน ซอสกะเพรา ครัวต่างแดน
กะเพราเป็นของหายากสำหรับบางพื้นที่ ที่สำคัญคือกลิ่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หาอะไรแทนได้ยาก ถ้าหากซื้อมาได้ แนะนำให้ทำซอสกระเพราเก็บไว้แบบนี้เลยค่ะ แช่ช่องฟรีซไว้ได้เป็นเดือน อยากผัดเมื่อไหร่นำเนื้อสัตว์มาผัดให้สุกแล้วผัดรวมกับ ซอสแช่แข็งได้เลย ปรุงรสเพิ่มเติมได้เล็กน้อย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
เต้าหู้หลอดราดซอสกะเพรา (มังสวิรัติ) เต้าหู้หลอดราดซอสกะเพรา (มังสวิรัติ)
กะเพราแดงเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ไข้ ในบ้านกะเพราแดงขึ้นดกมากเลยจัดการนำมาทำเป็นอาหาร
-
เนื้อพิคานย่าราดด้วยมันฝรั่งผัดซอสกะเพรา เนื้อพิคานย่าราดด้วยมันฝรั่งผัดซอสกะเพรา
เปลี่ยนความจำเจในการกินสเต๊ก งวดนี้ทำน้ำราดสเต๊กแบบผสมผสานดู ลงตัวใช้ได้เลยครับ เนื้อสเต๊กนุ่มๆ ราดซอสเผ็ดร้อนของกะเพรา มีมันฝรั่งในน้ำซอสด้วย ลงตัวแบบคิดไม่ถึงเลย
-
เต้าหู้ทอดราดซอสกะเพรา(เจ) เต้าหู้ทอดราดซอสกะเพรา(เจ)
เต้าหู้ทอดก็อร่อยแล้วแต่อยากได้รสชาติเผ็ดๆก็เลยเอาซอลกะเพรามาราด(หรือจะเป็นไข่เจียวราดซอสกะเพรา) ฟินสุดๆ -
ยำไข่ดาวปูม้า ยำไข่ดาวปูม้า
ไข่ 7 บาทปูม้าเจอในตู้เย็นพอดีมันเหลือผักก็ตู้เย็นอีกแหละมีไรก็ใส่ไป
-
ออมเล็ทชิเมจิหมูสับในซอสกะเพรา ออมเล็ทชิเมจิหมูสับในซอสกะเพรา
เป็นการฟีทเจอร์ริ่ง 2 เมนูคู่ใจที่สั่งบ่อยและทำเองบ่อย คือไข่เจียวหมูสับ และผัดกระเพรามารวมอยู่ในกะทะเดียวกัน #เมนูง่ายๆสไตล์เจฟ#ตามสั่งสูตรฉัน #ความธรรมดาที่ดูพิเศษ#สักวันคุณอาจจะหลงไหลในความธรรมดาที่เสมอต้นเสมอปลายแบบนี้ 😊😘😋
-
ยำไข่ดาว-กุนเชียง ยำไข่ดาว-กุนเชียง
อีกหนึ่งเมนูยำๆ ที่ทำง่าย สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นของเหลือในตู้เย็นได้เลยค่ะ
-
-
ยำไข่ดาวลุยสวน ep.1 ยำไข่ดาวลุยสวน ep.1
ที่มาที่ไปของยำไข่ดาวลุยสวน ที่จริงก็ว่าจะทำยำไข่ดาวปกตินั้นเเหละค่ะ เเต่เราเป็นกุ๊กที่อายุ17 ปี 555เราเห็นว่าเครื่องเคียงหน้ายำมีเยอะก็เลยอยากลองทำใส่นั้นนี้พอรสชาติออกมา.. เห้ยอร่อย เเซ่บมากกก โครตนัว🤣
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7130707
ความคิดเห็น