Arroz de cerdo apastelado
Dina Luz @tester_recetas
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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3 cucharadas de aceite en el sartén, cuando esté caliente agregar ajo, el cerdo (Picado previamente) y la cebolla, cuando este listo agregar el agua, caldo de gallina, sal, pimienta, salsa negra o de soya y la past de tomate, revolver y agregar el arroz y revolver nuevamente (todo a Fuego alto) cuando empiece a secar, colocar a fuego lento y agregar arvejas, maíz y aceitunas, cuando ese casi listo el arroz agregar los pimentones.
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Servir agregando las aceitunas al gusto y acompañar con lo que desee
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dina Luz le encantará ver cómo quedó.
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Lo que se de cocina, lo aprendí viendo y siendo la ayudante de mi mamá desde pequeña. Hice las paces con la comida hace unos años y aprendí cómo usarla para tener un estilo de vida equilibrado. Espero desde mi experiencia enseñar a otros que la comida y la forma en que la vemos transforma vidas.
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