Arroz con costillejas de cerdo

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Mira qué receta de arroz te traigo.contiene muy pocos ingredientes y queda un arroz muy sabroso y rico.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 400 garroz de la clase bomba
  2. 1 kilocostillejas de cerdo
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 4 cucharadastomate frito
  5. 2 dientesajo
  6. 800 gAgua
  7. Aceite de oliva virgen
  8. Colorante
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un buen chorro de aceite en la sartén y sofreímos el pimiento rojo sacamos y reservamos

  2. 2

    Añadimos las costillejas cuando estén doraditas le añadimos los ajos cortados en láminas dejamos dorar un poquito y a continuación le añadimos el tomate mezclamos todo y dejamos unos dos minutos.

  3. 3

    Le añadimos el pimiento que tenemos reservado y por cada vaso de arroz, dos de agua caliente, el colorante y sal y dejamos hervir unos veinte minutos o hasta dejarlo al punto de cocción que más os guste.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo apagamos el fuego, tapamos con papel de cocina o un paño y dejamos reposar 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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