Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla en trozos pequeños. Añadir los tallos de champiñón en trozos. Cuando la cebolla esté pochada, añadir el vino blanco y dejar reducir a fuego fuerte.
- 2
Partir el emperador en trozos y añadir. Rehogar 2 minutos para que coja sabor y añadir el tomate junto con las especias. La cantidad de cada especia va al gusto. Remover
- 3
Añadir 500 ml de agua y a continuación las patatas cortadas en gajos. Tapar la olla y dejar que hierva hasta que las patatas estén hechas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Amirdach le encantará ver cómo quedó.
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