Emperador en papillote con verduras
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
#yococinoencasa #losmonfort Aquí tenéis una sencilla receta de emperador en papillote con verduras, ligera, fácil y sana, con la que sorprender a todos sin complicarte en la cocina. Disfrutarla!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos la verdura y la cortamos en daditos. Laminamos el ajo.
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Las verduras y el emperador se harán juntos en el horno, pero como el emperador tiene poca cocción las verduras deben cortarse finas para que no se queden duras o crudas.
- 3
Percalentamos el horno a 190°.
- 4
El papillote lo vamos a hacer con papel de horno, pero puedes usar papel de aluminio.
- 5
Vamos montando el papillote, ponemos en la base la mitad de verdura y la salpimentamos, colocamos encima la rodaja de emperador, rociamos con el vino, aceite, salpimentamos, ponemos el resto de la verdura y ponemos las especias.
- 6
Cerramos el papillote de forma hermética pero sin prensarlo mucho, lo colocamos en la bandeja de horno y horneamos a media altura con calor arriba y abajo entre 12 a 15 minutos a 190°.
- 7
Servir al momento, espolvorear con perejil picado. Espero os guste, buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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