Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 60 grazúcar
  3. 50 grmaicena
  4. 250 grcalabacín
  5. 200 grchocolate para fundir
  6. Nueces

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes y forramos un molde con papel de horno

  2. 2

    Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar con unas varillas manuales, añadir la maicena.

  3. 3

    Poner el calabacín en la picadora y picar, añadirlo al huevo y mezclar.

  4. 4

    Fundir el chocolate al baño María y dejar templar. Añadir a la mezcla de huevo y mezclar bien.

  5. 5

    Montar las claras con una pizca de sal y juntar con la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.

  6. 6

    Poner en un molde engrasado y añadir unas nueces troceadas por encima. Horno arriba y abajo 20-30 minutos.

  7. 7

    Servir acompañado de nata o helado de vainilla.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Becky
Becky @becky
Increíble! Nunca he hecho algo dulce con calabacín. Lo probaré!!!

Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Recetas similares