Brownie de aguacate

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Os dejo este rico y saludable brownie de aguacate que con el punto de dulzor que le da el plátano, cuanto más maduro mejor, no tendremos que utilizar ningún otro endulzante. Empezamos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
5 raciones
  1. 2aguacates maduros
  2. 1plátano maduro
  3. 2huevos
  4. 6 cucharadascacao en polvo
  5. 40 grharina de avena integral
  6. 100 grchocolate 85 %
  7. 1 cucharadaaceite de coco
  8. 1 cucharadamiel (opcional)
  9. 1 puñadonueces
  10. 1 onzachocolate blanco y coco para decorar

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol grande echamos la carne de los aguacates y con un tenedor los aplastamos hasta hacerlos crema y con el plátano haremos los mismo, batimos los huevos y lo mezclamos todo.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180º C.

  3. 3

    Troceamos el chocolate, ponemos el aceite de coco y lo metemos en el microondas para que se funda.

  4. 4

    Lo juntamos a la mezcla de aguacate y ahora echamos la harina, el cacao y el endulzante elegido o nada, mezclamos.

  5. 5

    Por último troceamos las nueces, las incorporamos y volvemos a mezclar.

  6. 6

    Engrasamos la fuente que metamos al horno y echamos la mezcla.

  7. 7

    Horneamos unos 25 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga limpio.

  8. 8

    Para decorarlo, troceamos la onza de chocolate blanco en cuadraditos pequeños y los ponemos encima, una vez lo sacamos del horno junto con el coco.

  9. 9

    Si os sobra conservar en la nevera.
    Que disfrutéis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Elisabeth Hidalgo
Elisabeth Hidalgo @ElisabethHJ
En absoluto es malo el aguacate, es un alimento muy antioxidante, con propiedades magníficas y su grasa es beneficiosa, totalmente compatible con dieta, lo como a diario y tengo un porcentaje de grasa total del 8 %.
Te aconsejo incluirlo en tu día a día.

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares