พะแนงไก่ชิ้น
เชพ อร👩🏼🍳 @cook_14668263
ขั้นตอนการทำ
- 1
ใส่น้ำ(ไม่ใช่น้ำมันค่ะ ลดมันอยู่) ลงกะทะผัดกับพริกแกง ให้เข้ากัน
- 2
ใส่น้ำกะทิลงไปผัด พอให้แตกมัน(ใช้ไฟเบานะค่ะ)
- 3
ใส่ไก่ลงไปผัด รวมกับเครื่องแกงและกะทิ ที่เข้ากันดีแล้วผัดให้สุก ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลและน้ำปลา (เพราะว่าไก่เป็นแบบชิ้นเลยต้องใช้เวลานานหน่อยนะค่ะ ผัดประมาณ 10 นาทีเห็นจะได้)
- 4
ขั้นตอนสุดท้ายเมื่อไก่สุกแล้วก็ใส่ ใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกแดงหั่นตามยาว ลงไปผัดรวมกันอีกที แล้วตัดใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยค้าาาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงพะแนงไก่ แกงพะแนงไก่
วัตถุดิบเราเน้นแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก การทำอาหารจึงเป็นเรื่องง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ เครื่องปรุงก็มีแค่ น้ำตาล น้ำปลา และควรชิมก่อนปรุงรส อย่าวู่วามใส่เครื่องปรุง เพราะพริกแกงเราไม่รู้ว่าเค็มมากน้อยเพียงใด
-
พะแนงไก่ 🍗🍗 พะแนงไก่ 🍗🍗
ในวันที่วัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่ 🐔 555 วันนี้ปุ่นเสริฟพะแนงไก่ฉบับเด็กหอ หลักสูตรเร่งรัดและแสนง่าย อีกแล้วคับท่าน 🤣🤣
-
พะแนงไก่ราดหน้าข้าว พะแนงไก่ราดหน้าข้าว
เมนูพะแนง เป็นอาหารไทย ที่ถูกปาก ชาวต่างชาติ มีสีสันสวยงาม รสชาติเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
-
แกงพะแนงไก่ แกงพะแนงไก่
วันนี้อยากลองทำแกงพะแนงทานค่ะ จริงๆยังไม่เคยทำทานเองเลย มีมะเขือพวงอยู่ในตู้ เลยลองทำดูค่ะ รสชาติถูกปากดีค่ะ #ทำกินอินเทรนด์ #เลือกทำกินเอง
-
พะแนงไก่🍗🥘 พะแนงไก่🍗🥘
เดือนที่แล้วไปกินแกงพะแนงไก่ที่ร้านอาหารไทย สามีติดใจ ขอร้องให้ทำให้กินหน่อย วันนี้เลยไปตลาดซื้อไก่มาทำให้ซะหน่อย 😁 บอกว่าเอาเผ็ดๆนะที่รัก 🌶🌶🌶
-
พะแนงเนื้อโดยใช้หม้อความดัน พะแนงเนื้อโดยใช้หม้อความดัน
พะแนงเนื้อเป็นอีกเมนูนึงครับที่เวลาทำปกติจะต้องเคี่ยวเนื้อให้เนื้อเปื่อยนุ่ม ซึ่งจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงเลย ถ้าเอามาทำในหม้อความดันจะใช้เวลาเพียงประมาณ 45 นาที จะได้เนื้อที่เปื่อยนุ่มมากๆแล้ว#จานนี้อยากแชร์
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Panang Chicken Curry
Panang Chicken Curry สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7215489
ความคิดเห็น