ผักกาดขาว ม้วนหมูบดทรงเครื่อง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักกาดขาวตัดปลายออก 15 กาบ
  2. หมูบด 300 กรัม
  3. วุ้นเส้นลวก 1 ถ้วยตวง
  4. แครอทหั่นเต๋าเล็กลวก, เม็ดถั่วลันเตาลวก และข้าวโพดต้มแกะเม็ด 1/2 ถ้วยตวง (ไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ)
  5. รากผักชี 1-2 ราก
  6. กระเทียมสับหยาบ 3-4 กลีบ
  7. พริกไทยป่น 1/2 ชช
  8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  9. น้ำปลา 1-2 ชต
  10. ซอสหอยนางรม 1-2 ชช
  11. น้ำจิ้มสุกี้

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    1. ล้างกาบผักกาดให้สะอาด นำไปลวกน้ำร้อนแค่พอใบสลบและสามารถม้วนได้พอค่ะ ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น สักพักเอาขึ้นมาใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

  2. 2

    2. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชี (สามเกลอ)ให้ละเอียด พักไว้

  3. 3

    3. ในชามผสม ใส่หมูบด สามเกลอ และส่วนผสมทุกอย่าง ลงผสมในชามผสมให้เข้ากัน (ตักส่วนผสมนิดหน่อยเอาเข้าเตาไมโครเวฟ เพื่อนชิมรสชาด สามารถเพิ่มเติ่มรสชาดและส่วนผสมได้ตามชอบนะคะ)

  4. 4

    4. นำรังถึงใส่น้ำตั้งไว้ เตรียมรอไว้ก่อนห่อได้เลยค่ะ

  5. 5

    5. นำผักกาดขาว วางไว้ที่เขียง โดยหันโคนผักกาดเข้าลำตัว และตักส่วนผสมวางบนปักกาดด้านล่าง และม้วนขึ้นไปด้านบนสัก 1รอบและ พับขอบซ้ายและขวาเข้าหากัน เป็นการปิดขอบ และม้วนไปจนสุดใบด้านบน ทำแบบนี้จนหมดส่วนผสม

  6. 6

    6. จับเรียงใส่รังถึง และรอให้น้ำในรังถึงเดือดพล่านก่อน แล้วนำหมูที่ม้วนไปนึ่งไฟแรง ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก

  7. 7

    7. นำตัดเรียงใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มสุกี้ เข้ากันดีค่ะ

    ปล. สูตรนี้เป็นเพียงความชอบส่วนตัว สามารถปรับเพิ่ม ลด ได้ตามต้องการนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ว่างเป็นเข้าครัว By Jum
เมื่อ
Owner FB เพจ 👉 เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jum
Home cooking 👉อยู่ออสเตรเลียค่ะ เวลาว่างจากงานประจำ👉ชอบทำขนมและอาหารทานเองที่บ้านค่ะ ♨️ 👉ทำเสร็จแล้ว คิดว่ามันอร่อย เลยอยากแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ ไปลองทำทานกันดูบ้างค่ะสามารถติดตามอาหารและขนมอื่นๆ ได้ใน เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jumตามลิ้งนี้นะคะhttps://facebook.com/ว่างเป็นเข้าครัว-686144291518841/
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (2)

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
ของน่ากินมาฝากกันอีกแว้ว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน