เค้กใบเตยกะทิสด(ไม่ใส่ไข่)

ออน ไอริส
ออน ไอริส @cook_14323078

อยากทำเค้กที่ไม่ใส่ไข่ดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง ได้ผลสรุปว่าฟูหอมนุ่ม เนื้อเบา คล้ายขนมปุยฝ้ายเลยค่ะ แถมไม่ต้องตีไข่ขาวให้ยุ่งยาก บอกเลยสูตรนี้ง่าย ใครๆก็ทำได้ค่ะ

เค้กใบเตยกะทิสด(ไม่ใส่ไข่)

อยากทำเค้กที่ไม่ใส่ไข่ดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง ได้ผลสรุปว่าฟูหอมนุ่ม เนื้อเบา คล้ายขนมปุยฝ้ายเลยค่ะ แถมไม่ต้องตีไข่ขาวให้ยุ่งยาก บอกเลยสูตรนี้ง่าย ใครๆก็ทำได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก. 280 กรัม
  2. น้ำตาล. 200 กรัม
  3. น้ำกะทิ 300 กรัม
  4. เนยละลาย 50 กรัม
  5. ผงฟู. 2 ช้อนชา (8 g.)
  6. น้ำใบเตย 50 กรัม
  7. เกลือ นิดนึง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    น้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ น้ำใบเตย เนยละลาย คนผสมกันจนน้ำตาลละลายหมด

  2. 2

    ร่อนแป้งและผงฟู ลงผสมคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน แป้งไม่เป็นเม็ด

  3. 3

    ตักใสถ้วยฟรอยด์ ออนใช้ถ้วยฟรอยด์เบอร์3219 ได้ทั้งหมด16ถ้วย วางบนตะแกรงสูงได้พอดี 16 ถ้วยค่ะ

  4. 4

    ออนใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ วอร์มเตา 175 องศา 5 นาที แล้วนำถ้วยขนมเข้าอบ 160 องศา 25 นาทีก็สุกค่ะ หน้าขนมจะแตกนิดๆค่ะ

  5. 5

    สูตรนี้ถ้าไม่มีเนย สามารถใช้น้ำมันพืช หรือมาการีนแทนได้ค่ะ ในอัตราส่วนที่เท่ากันคือ 50 กรัม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
ออน ไอริส
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน