Tarta de queso con cobertura de chocolate con cerezas

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Hola amigas os dejo esta tarta de queso con cobertura de chocolate con cereza de creación propia super rica, espero que os guste

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 300 gr.queso crema ( Philadelphia )
  2. 3huevos grandes
  3. 7 cucharadas soperasazúcar
  4. 3 cucharadas soperasharina de maíz
  5. 3yogures naturales griegos
  6. 300 gr.cerezas
  7. ......................
  8. Ingredientes para la cobertura de chocolate
  9. 250 gr.chocolate
  10. 50 gr.mantequilla
  11. ............................
  12. Para decorar Unas mariposas de fondant
  13. Azúcar glass para poner por encima

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es poner en marcha el horno a 180 grados para que se vaya calentando.

  2. 2

    Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, el queso, la harina de maíz y los yogures y batimos con las varillas eléctricas. Untamos un molde con forma de corazón con mantequilla o el molde que tengais. Lavamos bien las cerezas, las secamos con papel de cocina, cojemos 10 cerezas y le quitamos el hueso con un cuchillo con punta fina, le dejamos el rabito y las que quedan le quitamos el hueso y las cortamos por la mitad y las añadimos a la mezcla del queso y echamos el preparado en el molde y horneamos a 180 grados durante 40 minutos. Cuando esta cocido lo sacamos del molde y lo ponemos encima de una rejilla para que se enfríe.

  3. 3

    En un bol apto para microondas a baja temperatura, ponemos el chocolate troceado y la mantequilla y lo dejamos que se funda, tendremos cuidado que no se queme, mezclar bien con las varillas. Mojamos las 10 cerezas en el chocolate y las dejamos encima de la rejilla para que se sequen. Con el recto de chocolate lo echamos por encima de la tarta, dejamos que se seque. Mientras hacemos la decoración, sino quereis poner las mariposas, tambien queda muy bonita con las cerezas solas y por encima le ponemos el azúcar glass y lista para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

CarmelaCupcake
CarmelaCupcake @cook_1130169
¿sabes que nunca la hice con cobertura? había visto al revés juntitos a las galletasssssss tiene que ser una súper tarta. besitossssss

Escrita por

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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