Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empieza calentando el horno a 250°
- 2
En un bol bate las claras hasta que espumen. Añade el queso fresco, el salvado de avena, la sal, la levadura tipo royal y bate bien hasta que quede una mezcla homogénea
- 3
Unta un molde forrado en papel aluminio con unas gotas de aceite y repartelo con los dedos. Vierte el preparado en el molde y alisa la superficie con una espatula.
- 4
Si usas un molde tipo plum cake, será la medida ideal para que una vez terminado, partiendolo por la mitad tengas dos rebanadas. Cubre la superficie con unas semillas de lino.
- 5
Introduce el moldeen el horno a media altura con calor arriba y abajo hasta que se dore bien. Puede tardar de 10 a 15 min lo que tarde.
- 6
Una vez dorado, se saca del horno y el papel aluminio se despende fácilmente. Si se a pegado, deja que se enfrie un poco y se soltará sin dificultad. Deja enfriar en una rejilla porque desprende mucha humedad. Espero que os guste!! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria Barchin Marhuenda le encantará ver cómo quedó.
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