Κοτόπουλο τηγανιά με σάλτσα φέτας και καπνιστή πάπρικα

Kika Matz
Kika Matz @kika_matz
Γερακας

Αυτή τη συνταγή την σκέφτηκα στα γρήγορα μια μέρα που είχα κάποιες πιπεριές που δεν ήξερα τι να τις κάνω και λίγη φέτα στο ψυγείο. Κατέληξε εκπληκτική και την κάνω συχνά. Τη συστήνω για ορεκτικό πίνοντας κρασάκι με φίλους.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

45' με ψήσιμο
4 μερίδες
  1. 700 γρστήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους
  2. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2πιπεριές πράσινες κέρατο σε ροδέλες
  4. 2 μεγάλακομμάτια φέτα κομμένα σε κύβους
  5. 1 ποτήριτου κρασιού κρασί λευκό
  6. 1 κγπάπρικα καπνιστή
  7. Λίγηρίγανη
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

45' με ψήσιμο
  1. 1

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Δεν ανακατεύουμε συχνά γιατί το κοτόπουλο βγάζει υγρά και το θέλουμε ζουμερό μέσα. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με την πάπρικα και τη ρίγανη.

  2. 2

    Μόλις δούμε ότι δεν έχει υγρά το φαγητό μας, σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη φέτα. Χαμηλώνουμε στο μισό το μάτι και αφήνουμε να λιώσει η φέτα ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

  3. 3

    Μόλις γίνει πηχτή η σάλτσα μας το φαγητό μας είναι έτοιμο! Σερβίρεται σαν ορεκτικό ή σαν κυρίως αλλά εκείνη τη στιγμή γιατί η σάλτσα πήζει πολύ λόγω φέτας αν κρυώσει. Μπορείτε να συνοδεύσετε με πατάτες τηγανητές. Καλή απόλαυση

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (6)

Christina Savva
Christina Savva @ChristinaS_23001603
Πολλά συγχαρητήρια για τη συνταγή. Είναι τέλειο!
Cook Today
Kika Matz
Kika Matz @kika_matz
στις
Γερακας
Είμαι η Κικα και η μαγειρική είναι το αγαπημένο χόμπυ μου, μετά το μακιγιαζ..!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές