Judías verdes con huevo duro y jamón

#abecedarioPlato de verduras rico, saludable de toda la vida.

A mí las judías verdes es un plato que me encanta bueno mejor dicho una verdura que me gusta de todas maneras hasta cruda y sobre todo por todos los recuerdos que me trae de mi infancia siempre con mi abuela picando partiendo las judías acabado de recoger de suerte cita en la zona de la alberca este plato es muy fácil porque yo lo hago todo junto y después voy separando espero que lo disfrutéis tanto como lo disfruto yo saludos

Me suele pasar que en casa a algunos no les gustan las judías verdes con patata hervidas como se suelen hacer de forma tradicional, así que tengo que pensar fórmulas, para que se coman las judías verdes en temporada.En este caso he hecho las judías verdes con jamón pasado, huevos escalfados y patatas fritas, y ha resultado un plato sabrosísimo que nos ha gustado a todos.

Dicen que en la variedad está el gusto. Una de tantas maneras de hacer este sabroso plato

Desconocía que a la Judía Verde plana se le llamase "Ejote", no te acostarás sin saber algo nuevo.Son vainas aplanadas y alargadas, en cuyo interior se dispone un número de semillas variable según la especie, aunque en el proceso de maduración las paredes de la vaina se endurecen mediante la formación de tejidos fibrosos, en su forma inmadura resultan comestibles y se consumen como legumbre.El principal uso de los ejotes verdes es culinario, se suelen consumir enteros y se recolectan habitualmente cuando son jóvenes de unos 10 cm de largo, por regla general se suele quitar el filamento longitudinal antes de su cocinado.Suelen ser cocinados en la mayoría de los platos hervidas, aunque hay recetas que se incluyen crudos en ensaladas o servidas a la parrilla.

Una cena ligera y sana

Continuamos trabajando poco en la cocina.En esta ocasión utilizaremos unos restos de verduras cocidas, unos trocitos de jamón y un huevo duro que teníamos en la nevera.#alambiquecocina

Recuerdo que cuando era una niña no podía con ellas… pero ahora me encantan!!🤭 El jamón serrano creo que es clave para que este plato este taaaaan rico, y además súper súper saludable. ¡Os animo a probarlo! 🤤

Fácil y rápida

#mirecetario

Deliciosa simplicidad

Pues hoy tocaba comer sano y lo rico que esta!

Qué bien me viene en verano tener judías verdes. Recién cogidas de la planta, muy tiernas, lavadas, troceadas y al congelador para el invierno.Receta express. 😃#maspormenos

Muy fácil de hacer

Fácil y sencilla😍

Fáciles sanas y nutritivas

Muy rápidas de hacer, sobre todo para cenar sin liarte mucho y están muy ricas

Me encanta la combinación de judías o guisantes con jamón. ¡No tiene ningún misterio y está deliciosa! Anoche hice estas para cenar. Se pueden usar verduras congeladas o incluso de bote. Ayer tenía recién compradas en la verdulería así que utilicé frescas.

Mira en vídeo la receta: https://youtu.be/hs3jpXGVPm4

Aprovechando los huevos Mollet de ayer, un plato muy sabroso

Conocidas como habichuelas en Canarias, las judías verdes se pueden preparar de esta forma tan sencilla y deliciosa.

Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix

🌱🥓🥚Si no tienes ganas de cocinar, prepara esta ensalada, hemos elegido las judías de bote para simplificar la preparación.

Esta receta me la dio una amiga así que aquí la pongo para el que quiera probarla