Una foto de Zucchini mare e monte

Zucchini mare e monte

angieBall
angieBall @cook_4919489

De Carla Zaplana Superfoods

Zucchini mare e monte

De Carla Zaplana Superfoods

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2carbassons mitjans
  2. 6bolets xitake laminats
  3. 1cullerada Oli de coco
  4. 1/2ceba
  5. 25 gralga Dulse deshidratada
  6. 2cullerades avellanes a trossos
  7. Julivert

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Amb un pelador, talla els carbassons en tallarines i reserva sobre paper de cuina.

  2. 2

    Hidratat 10 m l'alga en un bol amb aigua.

  3. 3

    Tallar ceba en daus petits.

  4. 4

    Enrossir la ceba en una paella amb oli de coco. Afegir-hi els bolets. Després l'alga, les avellanes i el julivert. Saltar-ho tot 2 minuts més. Afegir el carbassó remenant fins que quedi brillant. No excedir-se de la cocció.

  5. 5

    Em polsar amb julivert fresc ben tallat.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
angieBall
angieBall @cook_4919489

Comentarios

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Gracias por la idea, te la adulterare añadiendole mejillones, pero me ha gustado mucho tu idea

Recetas similares