“Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas

Una de las cosas que más extraño en la alimentación vegetal son los quesos. Leí muchas recetas e intentando varias e inventando un poco más llegué a éste resultado que me encantó. #CocinaSana #GrasasBuenas
Paso a paso
- 1
Remojar las almendras fileteadas un par de horas.
- 2
Escurrir las almendras y ponerlas en el procesador de alimentos.
- 3
Agregar el resto de los ingredientes menos la sal y la pimienta. Procesar hasta obtener una consistencia de queso ricotta. Salpimentar al gusto y volver a procesar unos segundos para integrar.
- 4
Vaciar la mezcla en un pedazo de manta de cielo. Amarrar y poner en el refrigerador en un colador por 12 horas.
- 5
Sacar el "queso” de la manta de cielo, poner en un plato y servir acompañado de pan o galletas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Cupcakes con emojis de fondant


Pastel de zanahoria con crema de queso


Pizza de Coliflor


Arroz con habichuelas y mi sazón 😋


Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi


Espagueti en salsa Alfredo con Camarones y pan de ajo con queso


Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔


Muffin de huevos con espinacas


Palitos Integrales de Queso y Sésamo


3 salsas mexicanas para tacos


Colchón de arvejas con jamón, queso y tomate


Eknafe


Panceta de cerdo asada


Mantequilla de cacahuate y almendra


Queso crema de nuez de la india


Avena licuada horneada con fresas (blended baked oats)


Smoothie de fresa con colágeno


Queso Parmesano Vegano


Queso de Almendras


Panquecas o panqueques 🥞🥞 🤤🤤🤤


#recipejapanese / Fluffy japanese soufflé pancakes / Hot cakes japonenes (con avena 🌾)


🫕 🧀 Queso untable Vegano 🧀 🫕


Copa de yogurt de piña con moras


Queso botanero c/ paté


Ensalada Ucareo


Sopa de coliflor y almendra


Magdalena de vainilla apto aplv


Camarones al ajillo a la española


Tofu Makhani al curry y a mi estilo


Pastel de almendra

Comentarios (2)